Resep: Sayur Bening Banjar yang Gurih!

Sayur Bening Banjar.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Sayur Bening Banjar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sayur Bening Banjar yuk!

Bahan-bahan Sayur Bening Banjar

1. Siapkan 400-500 ml Air.
2. Dibutuhkan 1 buah Jagung manis.
3. Sediakan 1/4 buah Labu Kuning.
4. Diperlukan 2 ikat Bayam.
5. Gunakan 1/4 Kol.
6. Siapkan 7 batang Kacang panjang.
7. Sediakan Bahan Iris dan cincang.
8. Gunakan 4 biji Bawang merah.
9. Sediakan 2 siung Bawang putih.
10. Siapkan 1 buah Cabe merah besar.
11. Sediakan 1 buah Cabe hijau besar.
12. Siapkan Bumbu.
13. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
14. Siapkan 1 sdm Garam.
15. Dibutuhkan secukupnya Kaldu jamur.

Langkah-langkah memasak Sayur Bening Banjar

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan. Bersihkan dan potong2 sayuran (labu kuning, jagung, kacang panjang, daun bayam, kol). Iris lombak merah dan hijau serta bawang merah dan cincang bawang putih.
2. Masukkan jagung manis ke dalam air, sampai berubah warna dan menuju matang..
3. Kemudian masukkan labu kuning (waluh) disusul bawang merah, bawang putih, lombok merah dan Lombok hijau. Sampe semua matang..
4. Baru masukkan kacang panjang, kol dan disusul terakhir daun bayam.rebus sebentar saja..
5. Aduk rata masukkan gula pasir, Himalaya salt dan kaldu jamur. Aduk rata sampai mendidih. Koreksi rasa..
6. Angkat sajikan di mangkok. Bisa ditemani ikan bakar, ikan goreng sesuai selera. Selamat mencoba 🥰🥰🥰.