Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay. AYAM UNGKEP - AYAM UNGKEP BUMBU KUNING ALA SANSAN COOKING Simple, yummy, dan sehat 😊 Disimak dari awal sampai akhir ya biar tidak ketinggalan step by. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah.
ide masakan hari ini hindi movie songs download.
Dinamakan bumbu kuning, karena bahan yang digunakan sendiri berasal dari kunyit atau kunir.
Potongan daging ayam beserta bumbu kuning Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu.
Kawan-kawan dapat memasak Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay yuk!
Bahan-bahan Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay
- Dibutuhkan 1/2 ekor mentok, potong-potong.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 ruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Gunakan sesuai selera garam,.
Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk. Angkat dan ayam siap diolah sesuai kebutuhan. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam Ungkep Bumbu Kuning Kota Bali.
Langkah-langkah membuat Mentok Ungkep Bumbu Kuning Alay
- Cuci bersih mentok, lumuri secara merata dengan air jeruk nipis dan sejumput garam. Tutup dan diamkan selama 30 menit..
- Cuci kembali mentok yang telah dilumuri air jeruk nipis sampai bersih dan kesat..
- Rebus mentok ke dalam panci yang berisi air penuh dengan sejumput beras. Beras berguna untuk mengempukkan daging. Sesekali cek keempukan daging. Bila belum empuk dan air sudah habis, dapat ditambah air kembali..
- Siapkan bumbu halus (bawang putih, kunyit, kemiri, dan ketumbar)..
- Setelah mentok setengah empuk, masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh, dan garam. Aduk-aduk sampai rata dan cek rasa. Bila air hampir habis, dapat ditambah air kembali..
- Tunggu sampai mentok benar-benar empuk. Setelah empuk, matikan api..
- Goreng mentok dengan minyak panas sampai berwarna kekuningan. Mentok siap dihidangkan dengan sambal dan lalapan..
AYAM UNGKEP BUMBU KUNING (STOK KULKAS) Sebelum baca resep jangan lupa subscribe dulu ya! Cara Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Assalamu'alaikum teman - teman semuanya hari ini teteh akan share tips. Ayam ungkep bumbu kuning praktis tahan lama. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Kulkas/Opor/Bakar/Goreng Tulang Lunak Tak ada salahnya kok Bunda menyediakan ikan ungkep bumbu kuning di kulkas.
