Sayur Labu Kuning Telur Masak Santen.
Kawan-kawan dapat membuat Sayur Labu Kuning Telur Masak Santen hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Labu Kuning Telur Masak Santen!
Bahan-bahan Sayur Labu Kuning Telur Masak Santen
- Dibutuhkan 1/4 buah labu kuning ukurang sedang.
- Siapkan 1/2 kg telur ayam rebus.
- Sediakan Bumbu Geprek/Iris.
- Siapkan 4 buah bawang merah iris.
- Sediakan 1/2 buah tomat iris.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Diperlukan 2 batang sereh.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan Bumbu Ulek.
- Gunakan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 5 biji cabe merah keriting.
- Diperlukan 4 biji cabe rawit merah.
- Diperlukan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan sejumput gula, garam, Royco ayam.
- Diperlukan 1.5 liter air.
- Gunakan 65 ml Santen kara.
Cara membuat Sayur Labu Kuning Telur Masak Santen
- Tumis bumbu bawang merah sampe layu, masukan semua bumbu geprek dan bumbu Ulek. tumis sampai harum.
- Masukan air, biarkan sampai mendidih.
- Masukan telur, tunggu sampai mendidih kembali dilanjutkan masukan labu kuning.
- Masukan bumbu serba sejumput, tes rasa, jika sudah pas matikan kompor sayur siap dihidangkan.
- Tips: untuk labu ga usah lama2 ya krn labu cepet matengnya. kurleb 2 menit sdh cukup.
