Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening. Sayur bening yang sederhana dan enak, membuatnya cukup mudah dan simpel, sayur oyong cukup menggunakan kuah bening bumbu tanpa di tumis, sayur oyong ini di campur bahan wortel dan bihun. Jika anda bosan dengan sayur oyong bening yang biasa maka anda bisa membuat variasi lain. Lihat juga resep Bening Oyong Soun enak lainnya.
Agar lebih nikmat lagi, Anda juga dapat menambahkan berbagai macam bahan lainnya ke dalam sayur oyong ini, mulai dari bakso, tahu, misoa, wortel, kembang kol, hingga bihun.
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat.
Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening yuk!
Bahan-bahan Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening
- Gunakan 3 buah Oyong / gambas.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Gunakan 1/2 suun cina.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe (boleh di skip) kl sya saya skip krn bwt anak².
- Siapkan secukupnya Air.
- Dibutuhkan secukupnya Garam, kaldu dan gula.
Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing. Resep sayur oyong ini sudah saya praktekan di rumah pada saat makan siang. Sayur oyong yang sederhana ini bisa didampingi dengan lauk yang sederhana juga seperti tempe goreng dan tahu goreng.
Cara membuat Sayur Oyong Wortel Bihun kuah Bening
- Potong smw bahan lalu cuci bersih.. Lalu seduh suun cina td dgn air hangat. Sisihkan.
- Rebus air.secukupnya lalu iris bawang merah, bawang putih dan cabe tumis dgn sedikit minyak hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan air td..
- Masukkan wortel biarkan hingga agak empuk lalu masukkan oyong / gambas td lalu masukkan garam,kaldu dan gula koreksi rasa.
- Terakhir masukkan suun cina yg telah d seduh dgn air hangat ke dlm panci. Matikan kompor sajikan taburi dgn bwg goreng.
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan di rumah. Cara membuat: - Potong bayam dan oyong sesuai selera, cuci dan sisihkan - Haluskan. Selain dibuat sayur bening, oyong juga dapat dibuat menjadi sayur yang berkuah santan dan semua cara pengolahan oyong tersebut akan menghasilkan rasa yang enak. Langsung saja, tidak terlalu banyak basi, dibawah ini merupakan resep sayur oyong kuah bening segar untuk Anda.
