Gulai Labu Siam (Lontong Sayur). Sayur labu siam biasanya hadir di setiap lebaran. Kali ini kita bikin versi praktisnya, dengan bumbu seadanya tapi rasa luar biasa. Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang.
Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan.
Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Gulai Labu Siam (Lontong Sayur) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Labu Siam (Lontong Sayur)!
Bahan-bahan Gulai Labu Siam (Lontong Sayur)
- Dibutuhkan 5 butir Telur Rebus, goreng sebentar hingga kecoklatan.
- Gunakan 1,5 buah Labu Siam, potong memanjang.
- Diperlukan 100 ml Santan Kental Instan (bisa disesuaikan selera).
- Diperlukan 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Kaldu Jamur.
- Sediakan Air.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 4 siung Bawang Merah.
- Diperlukan 4 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 cm Jahe.
- Diperlukan 1 cm Kunyit.
- Diperlukan 2 cm Lengkuas.
- Diperlukan 1 btg Sereh, ambil bagian putihnya & iris2.
- Siapkan 5 buah Cabe Rawit Merah.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 3 lbr Daun Salam.
- Sediakan 4 lbr Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 1 btg Sereh, geprek.
- Sediakan 2 cm Lengkuas, geprek.
Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya.
Langkah-langkah memasak Gulai Labu Siam (Lontong Sayur)
- Tumis bumbu halus & bumbu tumis hingga harum. Masukkan labu, garam, gula & kaldu jamur. Aduk rata..
- Tambahkan air & santan. Masak hingga mendidih, masukkan cabe rawit & telor, masak kembali hingga labu matang..
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan lontong + bawang goreng..
Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simpel. Sayur Labu Siam Udang Kuah Santan Yang Gurih Banget. Begini Cara Masak Gulai Sayur Untuk Lontong Favorite Keluarga. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual.
