Resep: Lontong Sayur Khas Banjarmasin Anti Ribet!

Lontong Sayur Khas Banjarmasin.

Kamu dapat menghidangkan Lontong Sayur Khas Banjarmasin hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Khas Banjarmasin!

Bahan Lontong Sayur Khas Banjarmasin

1. Gunakan Bahan Lontong.
2. Diperlukan 1 kg beras.
3. Diperlukan Daun pisang.
4. Diperlukan Bahan Kuah.
5. Dibutuhkan 1 biji santan kelapa.
6. Diperlukan 3 biji kemiri.
7. Dibutuhkan 10 biji bawang merah.
8. Gunakan 5 biji bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas lengkuas.
10. Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
11. Siapkan 1/2 batang sereh.
12. Diperlukan Sambel cabe yg sudah digiling (beli di pasar).
13. Sediakan Gula.
14. Dibutuhkan Garam.
15. Gunakan Penyedap rasa.
16. Siapkan Sayur nangka (beli di pasar yg sudah dipotong2).
17. Siapkan Minyak goreng untuk menumis sambel.

Langkah-langkah memasak Lontong Sayur Khas Banjarmasin

1. Masukkan beras ke dalam daun pisang, buat bentuk segitiga (bentuk lontong khas banjar), rebus selama 2 jam..
2. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, kunyit & sereh, lalu tumis hingga matang..
3. Masak santan sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bumbu yg sudah di tumis, sayur nangka, sambel cabe, gula, garam, penyedap rasa..
4. Setelah matang siapkan & tambahkan lauk, bisa ikan gabus, telur rebus atau ayam..