Resep: Ikan Kuah Kuning yang Gurih!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Kuah Kuning. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.

Ikan Kuah Kuning Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Ikan Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Kuah Kuning yuk!

Bahan-bahan Ikan Kuah Kuning

  1. Gunakan 1 Ekor Ikan Kerapu.⁣⁣⁣.
  2. Siapkan 2 btg Serai.⁣⁣⁣.
  3. Gunakan 2 cm Lengkuas.⁣⁣⁣.
  4. Siapkan 2 lmbr Daun Salam.⁣⁣⁣.
  5. Gunakan 2 lmbr Daun Jeruk.⁣⁣⁣.
  6. Sediakan 1 bh Tomat.⁣⁣⁣.
  7. Diperlukan Secukupnya Minyak.⁣⁣⁣.
  8. Dibutuhkan Secukupnya Air.⁣⁣⁣.
  9. Diperlukan ⁣⁣⁣.
  10. Gunakan Bumbu Halus:⁣⁣⁣.
  11. Gunakan 6 btr Bawang Merah.⁣⁣⁣.
  12. Gunakan 3 sg Bawang Putih.⁣⁣⁣.
  13. Sediakan 5 bh Cabai Rawit.⁣⁣⁣.
  14. Sediakan 2 cm Kencur.⁣⁣⁣.
  15. Gunakan 3 cm Kunyit.⁣⁣⁣.
  16. Siapkan 2 cm Jahe.⁣⁣⁣.
  17. Sediakan 2 btr Kemiri.

Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun. Resep ikan tongkol kuah kuning asem pedes seger.

Langkah-langkah memasak Ikan Kuah Kuning

  1. Haluskan semua bumbu halus dengan blender. Sisihkan.⁣⁣⁣.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.⁣⁣⁣ Tambahkan gula dan garam aduk-aduk lagi..
  3. Tuang sedikit air, aduk sebentar lalu masukkan ikan kerapu. Masak sampai ikan matang dan mendidih.⁣⁣⁣.
  4. Terakhir tambahkan tomat. aduk-aduk sebentar.⁣⁣⁣.
  5. Setelah matang, angkat lalu sajikan.⁣⁣⁣.

Cara Membuat Ikan Kuah Kuning Resep Masakan Nusantara. Rasakan pedas dan gurihnya ikan kuah kuning dan sambal dayak dan pastinya menggugah selera saat menikmatinya. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan.