Name: Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih
Ingredients: Resep gulai; 1/2 kg ikan tongkol; 6 buah lontong daun (Saya lontong di beli, boleh juga lontong yg dibuat sendiri); 1 papan Tempe potong dadu; 5 buah tahu ukuran sedang potong dadu; 1 ons buncis (Bisa tambahkan wortel); 1/4 kg santan; 1 liter air; 6 buah cabe hijau (Iris); 10 buah cabe rawit (Iris); 2 buah tomat potong 4 bagian; 1 sendok teh merica (sesuai selera); secukupnya Garam; 1 ons kerupuk merah (kondisional); Bumbu halus; 6 buah bawang putih; 6 buah bawang merah; 20 buah cabe rawit; 1/2 ruas jahe; 3 buah kemiri sangrai; 1 ruas kecil kunyit; Bumbu cemplung; 2 lembar daun Salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai di geprek; 1 ruas lengkuas geprek

Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih.

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih yuk!

Bahan-bahan Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Dibutuhkan Resep gulai.
Dibutuhkan 1/2 kg ikan tongkol.
Diperlukan 6 buah lontong daun (Saya lontong di beli, boleh juga lontong yg dibuat sendiri).
Dibutuhkan 1 papan Tempe potong dadu.
Gunakan 5 buah tahu ukuran sedang potong dadu.
Dibutuhkan 1 ons buncis (Bisa tambahkan wortel).
Dibutuhkan 1/4 kg santan.
Gunakan 1 liter air.
Gunakan 6 buah cabe hijau (Iris).
Siapkan 10 buah cabe rawit (Iris).
Gunakan 2 buah tomat potong 4 bagian.
Siapkan 1 sendok teh merica (sesuai selera).
Diperlukan secukupnya Garam.
Siapkan 1 ons kerupuk merah (kondisional).
Diperlukan Bumbu halus.
Gunakan 6 buah bawang putih.
Dibutuhkan 6 buah bawang merah.
Sediakan 20 buah cabe rawit.
Gunakan 1/2 ruas jahe.
Gunakan 3 buah kemiri sangrai.
Gunakan 1 ruas kecil kunyit.
Gunakan Bumbu cemplung.
Diperlukan 2 lembar daun Salam.
Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
Diperlukan 1 batang serai di geprek.
Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.

Cara memasak Lontong sayur gulai buncis ikan tongkol Pedas Gurih

Bersihkan ikan, lalu beri garam Dan merica (diam Kan sebentar), kemudian goreng ikan..
Setelah menggoreng ikan, goreng tahu Dan Tempe yang sudah di potong kotak- kotak.
Kemudian tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, masak sampai kekuningan..
Setelah itu masukkan 1 liter air tunggu hingga mendidih masukkan santan sambil terus di aduk, agar santan tidak pecah..
Setelah mendidih masukkan ikan, tahu, dan tempe, sampai ikan matang, kemudian masukkan buncis Dan tomat... Masukkan garam Dan merica koreksi rasa.. tunggu semuanya matang....
Gulai masak kemudian bisa di sajikan beserta lontong Dan kerupuk merah..,😋.