Sayur Labusiam Santan 😘 / Lontong Sayur 😍.
Kamu dapat menghidangkan Sayur Labusiam Santan 😘 / Lontong Sayur 😍 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Labusiam Santan 😘 / Lontong Sayur 😍 yuk!
Bahan Sayur Labusiam Santan 😘 / Lontong Sayur 😍
- Siapkan 2 buah Labusiam (potong panjang, cuci, remat dg garam, cuci lg).
- Dibutuhkan 1/2 papan Tempe (goreng sebentar).
- Gunakan 10 butir Telur Puyuh (rebus, lalu goreng sebentar).
- Diperlukan 2 cm Lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 batang Serai (geprek).
- Diperlukan 2 lembar Daun Salam.
- Siapkan 1 bungkus Santan Cair (65ml).
- Diperlukan Secukupnya Garam, Gula, Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 5 buah Cabe rawit merah (jika suka pedas).
- Gunakan 5 buah Cabe merah.
- Dibutuhkan 1 cm Jahe.
- Dibutuhkan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 butir Kemiri.
Langkah-langkah memasak Sayur Labusiam Santan 😘 / Lontong Sayur 😍
- Tips: Labusiam dicuci dan remat dg garam agar getah hilang, dan agar tidak terlalu keras. Tempe dan telur digoreng sebentar, agar sayur tidak mudah basi. Pastikan santan matang ya, agar tidak mudah basi..
- Tumis bumbu halus + serai+ salam+ lengkuas dg minyak secukupnya, hingga harum. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Jika kira-kira bumbu sudah tidak bau langu (tandanya matang), lalu masukkan air..
- Masukkan labusiam, tunggu hingga matang. Baru masukkan telor + tempe. Jika mendidih, masukkan santan. Aduk hingga mendidih kembali, hingga kira-kira santan sudah matang. (jika terlalu bentar, santan mudah basi) Siap sajikan 😊😍😗.
