Cara Memasak Lontong Sayur Padang Untuk Pemula!

Lontong Sayur Padang. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa. Lontong sayur memang cocok dimakan di segala waktu, baik pagi siang maupun malam hari. Di Padang, ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang. Kawan-kawan dapat menghidangkan Lontong Sayur Padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Padang!

Bahan Lontong Sayur Padang

1. Sediakan 300 g daging sapi/tetelan, potong kecil-kecil.
2. Siapkan 1 iris nangka.
3. Dibutuhkan 10 kacang panjang.
4. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
5. Diperlukan 2 lembar daun salam.
6. Dibutuhkan 850 ml santan.
7. Siapkan secukupnya air.
8. Diperlukan secukupnya gula.
9. Siapkan secukupnya garam.
10. Sediakan 🌸 Bumbu yg dihaluskan.
11. Gunakan 8 siung bawang merah.
12. Siapkan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 7 cabe merah keriting.
14. Diperlukan 1/2 sdm ketumbar (sangrai).
15. Sediakan 4 butir kemiri (sangrai).
16. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
17. Siapkan 1 ruas jari jahe.

Namun demikian untuk menu resep masakan lontong sayur padang belum banyak di temui di jakarta, karena hanya ada beberapa saja penjual masakan. Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang.

Cara memasak Lontong Sayur Padang

1. Haluskan semua bumbu menggunakan blender di tambahkan 2sdm minyak sayur.
2. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk serta daging, tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya dan biarkan hingga daging empuk.
3. Masukkan nangka dan tunggu hingga nangka mulai empuk kemudian baru masukkan kacang panjang dan tambahkan santan, gula, garam, serta kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
4. Masak semua hingga matang kemudian sajikan dengan tambahan lontong dan taburan bawang goreng.

Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki. Kami menyediakan lontong sayur kuliner khas padang.untuk sarapan di. Rasa pedas akan menyelimuti lidah kita berbeda dengan khas jawa dan betawi dan ini tanpa labu siam hanya terbuat dari buncis dan nagka muda saja. However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak , rendang daging , onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal).