Resep: Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Bun sis Srik mau sharing nih resep ikan tuna bumbu kuning cara buat nya gamapang banget bahan bahan nya pun gampang di dapat.

Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning Haluskan semua bahan untuk bumbu halus. Panaskan minyak dan Tumis bumbu yang telah. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Sobat dapat memasak Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning!

Bahan-bahan Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning

  1. Gunakan 1 kg Ikan Mas (saya potong 2 bagian karna ukuran ikan besar2).
  2. Diperlukan 5 sdm Cuka.
  3. Gunakan 2 sdm Garam.
  4. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  5. Diperlukan 1 ruas Lengkuas.
  6. Gunakan 3 lembar daun Salam.
  7. Gunakan 2 batang Sereh.
  8. Sediakan 1 buah Tomat sayur.
  9. Gunakan 1 ruas Jahe.
  10. Dibutuhkan 2 Kemiri.
  11. Sediakan 4 siung Bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung Bawang putih.
  13. Sediakan 3 Cabe merah.
  14. Diperlukan 5 Cabe rawit besar.
  15. Gunakan 1 sdt Garam.
  16. Siapkan 1 sdt Gula.
  17. Sediakan Penyedap.

Saat pepes ikan, pilih panci kukus yang berdiamater agak besar agar. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu Kuning Panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. Lihat juga resep Gurami Bumbu Kuning Kemangi enak lainnya. Cara membuat ikan bumbu kuning sederhana : Ikan yang sudah dibersihkan di goreng dalam minyak panas setengah kering, tiriskan.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Tumis Bumbu Kuning

  1. Bersihkan ikan, taburi garam dan siram cuka diamkan beberapa saat agar meresap.
  2. Goreng ikan mas dengan api kecil hingga kering.
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, garam.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  5. Masukkan irisan cabe, irisan tomat, salam, sereh, lengkuas (geprek terlebih dahulu).
  6. Masukkan penyedap dan gula (koreksi rasa).
  7. Masukkan ikan mas yg sudah di goreng ke dalam tumisan bumbu.
  8. Ikan mas bumbu kuning siap di santap 😊.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma. Masukkan tomat lalu beri air, aduk rata dan biarkan hingga mendidih. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Minyak goreng dipanaskan lalu tumis bumbu halus.