Cara Memasak Lontong sayur labu siam Untuk Pemula!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong sayur labu siam. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Lontong Sayur Labu Siam Assalamualikum Hadir lagi nih Hari ini mpo bikin lonsay donk Lontong sayur labu siam Untik resepnya tonton video mpo ya Tank's Xoxo. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.

Lontong sayur labu siam Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat. Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Lontong sayur labu siam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong sayur labu siam yuk!

Bahan-bahan Lontong sayur labu siam

  1. Sediakan Labu siam.
  2. Dibutuhkan Kacang panjang.
  3. Dibutuhkan Santan kara 2 bungkus ukuran besar.
  4. Siapkan Air.
  5. Gunakan Bumbu dihaluskan.
  6. Sediakan 13 buah Bawang merah.
  7. Sediakan 7 buah Bawang putih.
  8. Gunakan 2 butir Kemiri sangrai.
  9. Diperlukan 1 ruas jari Kunyit bakar.
  10. Sediakan 1 Terasi bakar.
  11. Gunakan sesuai selera Cabai merah keriting.
  12. Gunakan sesuai selera Cabai rawit.
  13. Siapkan Bahan tambahan.
  14. Siapkan Sereh geprek.
  15. Diperlukan Daun salam.
  16. Sediakan 2 bungkus Ebi.
  17. Sediakan Garam.
  18. Siapkan Gula.
  19. Dibutuhkan Kaldu (penyedap rasa).

Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit.

Cara memasak Lontong sayur labu siam

  1. Potong2 labu siam sebesar korek api,dan kacang panjang,labu siam setelah di potong2 dicuci lalu dibejek dg garam,diamkan beberapa menit kemudian cuci bersih.
  2. Rebus cabai dan bawang sampai mendidih.
  3. Haluskan cabai,bawang,kemiri,kunyit,terasi,.
  4. Tumis bumbu yg td dihaluskan ditambah sereh dan daun salam,ebi sampai harum.
  5. Tambahkan air kemudian masak sampai mendidih,masukkan kacang panjang,rebus sampai layu,kemudian labu siam,.
  6. Setelah semuanya matang,tambahkan santan,koreksi rasa tambah garam,gula,kaldu (penyedap rasa).
  7. Sajikan dengan lontong daun dan taburan bawang goreng,kerupuk.

Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya yang kuat dengan kuah yang sedikit berminyak. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan..