Kerapu kukus. Kuah hangat yang enak dihirup begitu saja, sememangnya menggugat selera seisi keluarga! Ikan kerapu adalah ikan dgn tekstur yg lembut, sangat cocok dikukus atau ditim.rasanya gurih sekali. Berikut resep dan cara membuat Ikan Kerapu Kukus Asam.
Kalau sedang berdiet bikin saja ikan kukus yang enak dan gampang.
Pilih ikan berdaging tebal yang segar.
Seperti ikan kerapu, ikan kakap merah, kakap hitam atau ikan bawal.
Kamu dapat membuat Kerapu kukus hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kerapu kukus yuk!
Bahan-bahan Kerapu kukus
- Gunakan 600 gr ikan kerapu.
- Dibutuhkan 4 keping cendawan shitake.
- Gunakan 3 batang daun bawang.
- Gunakan 2 buah paprika(merah dan kuning).
- Gunakan 1 biji bawang bombay.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 sm serbuk lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sm sos ikan.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
- Diperlukan 2 sm sos tiram.
Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Lihat juga resep Pepes tahu (tanpa daun, read : Kukus) ala Anak Kost enak lainnya. A wide variety of kerapu fish options are available to you Kerapu adalah ikan anggota sejumlah genus dalam anaksuku Epinephelinae, suku Serranidae dalam seri Perciformes. Dalam bahasa Inggris, "kerapu" disebut grouper atau groper, yang dipercaya berasal dari nama garoupa, yang diperkirakan dari bahasa Portugis.
Langkah-langkah memasak Kerapu kukus
- Bersih kan ikan lumuri dengan perasan air jeruk nipis.. cuci bersih... kukus.
- Semua bahan di iris ikut selera.
- Setelah ikan masak letakkan dalam piring.
- Panas kan minyak.. tumis bawang putih sampai harum.. berikutnya jahe... selanjutnya cendawan shitake... setelah cendawan layu masukkan kesemua bumbu (sos tiram+ lada+garam+sos ikan+ gula)cek rasa... terakhir masukkan daun bawang.. paprika tambahkan air masak sedikit(5 sm) biarkan mendidih sebentar jangan terlalu lama nnt daun bawang tidak terlihat segar... (sy biasanya menambah dgn air panas jadi tidak perlu menunggu tumisan mendidih.
- Siramkan diatas ikan yang sudah diletakkan dalam piring hidang...(selesai ikan kukus dari saya:).
Local business in Kampong Tanjong Demong, Terengganu, Malaysia. Ikan Kerapu (Epinephelus fuscoguttatus) umumnya dikenal dengan. istilah "groupers" dan merupakan salah satu komoditas perikanan yang mempunyai peluang baik di pasar domestik maupun pasar. Kemudian ambil kuningnya sahaja dan cincang. Resep Masak Tim Ikan Kakap Kerapu Nila Gurame Patin Tenggiri Hongkong Sederhana Enak dan Lezat Manis Pedas. Bolu kukus adalah menu wajib di setiap besek syukuran.