Sayur Asin Baikut.
Kamu dapat menghidangkan Sayur Asin Baikut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Asin Baikut yuk!
Bahan-bahan Sayur Asin Baikut
- Diperlukan 500 gr iga babi.
- Dibutuhkan 500 gr sayur asin, (2 bungkus) dipotong2.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 200 ml air sayur asin.
- Sediakan secukupnya garam, merica.
- Diperlukan secukupnya kaldu jamur (saya pakai kaldu blok babi merk knorr).
- Diperlukan secukupnya bawang putih goreng.
Cara memasak Sayur Asin Baikut
- Tumis bawang putih cincang..
- Masukkan iga babi, aduk2 sampai daging ngga berwarna merah. Dan keluar minyaknya. Beri air sekitar 500ml..
- Masukkan ke panci presto, beri sayur asin yang sudah dipotong2. Masukkan juga air sayur asin. Beri garam, merica & kaldu bubuk..
- Presto sekitar 20 menit..
- Setelah 20 menit, matikan api. Diamkan sampai uap habis. Buka hati2 presto. Cicipin rasa. Beri Kecap asin & sedikit gula supaya terasa gurih (pengganti micin).
- Terakhir beri bawang putih goreng supaya lebih wangi,.
