Sambal Goreng Manisa (Lontong Sayur). Sambal goreng ini cocok banget di sajikan bersama lontong ,kupat, bubur putih tapi kalau d makan dengan nasi liwet. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Pelengkap: - Lontong - Kerupuk/emping - Bawang goreng - Sambal.
Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang.
Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
Kalian dapat memasak Sambal Goreng Manisa (Lontong Sayur) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sambal Goreng Manisa (Lontong Sayur) yuk!
Bahan Sambal Goreng Manisa (Lontong Sayur)
- Sediakan Bahan:.
- Dibutuhkan 1 buah sayur manisa besar / 2 buah yg ukuran sedang (labu siam).
- Gunakan 1/2 kg telur puyuh.
- Sediakan 1 papan tempe sedang.
- Sediakan 1 tahu besar.
- Diperlukan 50 gram fiber creme / 1 bks santan kara kecil (sy fiber creme).
- Dibutuhkan 1,5 lt air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe merah besar.
- Sediakan 10 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Diperlukan Bahan cemplung:.
- Diperlukan 1 ruas laos.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1/2 sdm gula.
- Diperlukan 1 sdm garam (koreksi sendiri ya).
- Dibutuhkan Sedikit kaldu jamur.
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Ita hidangkan sambal goreng Jawa bersama lontong kering yang ita sediakan sebagai juadah hidangan di pagi Hari Raya Resepi ini adalah perkongsian jiran mak di kampung. Ita memang suka sambal goreng Jawa , lebih enak di makan bersama set lontong kering.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Manisa (Lontong Sayur)
- Potong manisa memanjang,beri garam,remas2 dan diamkan 10mnt,tujuannya agar sayur lebih lemas tidak kaku,lalu cuci bersih.
- Potong dadu tahu tempe,goreng setengah matang.
- Rebus telur puyuh,kupas.
- Tumis bumbu halus dg sedikit minyak,tambahkan bahan cemplung,tumis sampai matang dan minyak keluar.
- Siapkan panci yg sdh dikasi air,tambahkan bumbu yg sdh ditumis,rebus smpai mendidih,tambahkan fiber creme/santan,masukkan tahu tempe telur puyuh,terakhir sayur,didihkan lagi,tambah cabe rawit utuh kalo punya,koreksi rasa.
- Sajikan dengan peyek,dan lontong,taburi bawang goreng,dimakan pagi2,anget2 pas weekend ama keluarga,masyaaallah nikmatnya warbiyasa 😆.
Lontong Sayur Udang- Lontong Sayur Labu Siam Buncis - Lontong Sayur Simpel- Telur Masak Terasi (Lontong Sayur)- Sambel Goreng Manisa/Labu Siam - Lontong Sayur Sambal Kelapa- Lontong Sayur+Tongseng Ayam- Lontong Sayur Siram Saus Kacang - Sayur Godog. Sambal goreng adalah makanan khas Indonesia yang dibuat dari bumbu-bumbu seperti sambal ulek, lengkuas, daun salam, gula, garam, kecap dan sebagainya. Sambal goreng lebih menuju kepada bumbu-bumbu ini yang digoreng bersama dengan bahan makanan lainnya. Learn to make this popular Javanese sambal goreng kentang that is perfect to go with rice or lontong. It is one of the popular Javanese dishes that often served with opor ayam, sayur lodeh, rice or lontong/ketupat to make lontong Sambal Goreng Kentang with liver, gizzards, and stink beans.
