Lontong sayur labu siam. Lontong Sayur Labu Siam merupakan menu dengan bahan murah tapi sungguh memanjakan lidah! Lontong Sayur Labu Siam Assalamualikum Hadir lagi nih Hari ini mpo bikin lonsay donk Lontong sayur labu siam Untik resepnya tonton video mpo ya Tank's Xoxo. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan.
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih.
Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat.
Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan.
Kawan-kawan dapat membuat Lontong sayur labu siam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong sayur labu siam yuk!
Bahan-bahan Lontong sayur labu siam
- Diperlukan 500 gr labu siam.
- Dibutuhkan Seikat kecil kacang panjang.
- Dibutuhkan 2 wortel.
- Dibutuhkan 1 papan kecil tempe.
- Gunakan 4 tahu.
- Dibutuhkan 20 biji ceker ayam yg sudah direbus.
- Sediakan Segenggam udang kering.
- Gunakan Bumbu.
- Dibutuhkan 10 bawang merah.
- Gunakan 5 bawang putih.
- Gunakan 5 lombok besar.
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 4 kemiri.
- Gunakan Bahan lain yg tidak di haluskan.
- Siapkan 1 ruas laos geprek.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Dibutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 sereh.
- Dibutuhkan Garam.
- Sediakan Penyedap ayam (r.....o).
- Diperlukan 2 sdm gula pasir.
Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini. Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa dengan bumbu medok dan legit.
Cara membuat Lontong sayur labu siam
- Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum sambil dimasukan laos daun salam daun jeruk sereh... tumis hingga harum.
- Stelah bumbu masak dan harun tambahkan air 1 liter tunggu mendidih, stelah mendidih masukan labu siam wortel, stelah labu siam empuk lalu masukan kacang panjang beserta tahu tempe tunggu lg smpai mendidih (jika air berkurang bisa di tambah lagi).
- Jika sdh mendidih masukan santan dan udang kering dan ceker lalu aduk tambahkan penyedap garam dan gula..tes rasa.
Dan ciri khas lainnya adalah aroma bumbu rempahnya yang kuat dengan kuah yang sedikit berminyak. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tidak hanya lezat sekaligus mudah diolah, labu siam juga bermanfaat untuk kesehatan..
