Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Telor petis. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶. Resep Ketupat Sayur Betawi Komplit Sederhana Spesial Asli Enak. Sajian ketupat sayur atau lontong sayur hampir disetiap daerah memilikinya Biasanya dihidangkan pada saat lebaran hari Raya Idul Fitri.
Gulai paku ini juga biasa disajikan sebagai sayur kuah dalam sajian lontong sayur padang.
Selain paku, cubadak atau nangka muda juga biasa. resep Cara Membuat Lontong dan Ketupat Lebaran enak sebenarnya mudah.
Lontong sayur dan ketupat merupakan dua jenis olahan beras yang wajib hadir di hari Lebaran.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶!
Bahan Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Gunakan Telor ayam 5-7 butir, sesuai selera.
- Siapkan 12 buah/ boleh lebih cabe rawit utuh.
- Dibutuhkan 1 batang sereh di geprek.
- Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan Utk bumbu iris, 3 siung bamer, 3 siung baput.
- Siapkan Utk bumbu ulek, 5 siung baput, 4 siung bamer, 1 ruas temu kunci.
- Diperlukan Sedikit jahe utk bumbu ulek.
- Gunakan 4 buah cabe rawit utk diulek (agar terasa pedes2 dikit).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bila perlu, sedikit kaldu jamur/ kaldu ayam bubuk utk penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak goreng utk menumis.
- Siapkan 3-4 sdk makan Petis udang.
Kadang ketupat lembek, atau keras sekali dan mudah basi. Anda bisa padukan ketupat dan lontong ini dengan sayur opor ayam, gulai ayam, sayur lodeh, semur daging, sayur krecek, sayur labu, sayur B. Panduan Cara Memasak Ketupat Lebaran Secara Bertahap Yaitu Tambahan : Resep Lontong Ketupat dan semua resep dapur lainnya adalah halal. Karena ketupat identik dengan Lebaran, maka ketika memakan ketupat akan lebih terasa suasana Lebarannya daripada lontong.
Langkah-langkah membuat Telor petis.. teman makan lontong sayur/ ketupat lebaran 🌶🌶🌶
- Cuci tangan sampe bersih, siapkan bahan.
- Telor sdh dicuci bersih kulit luar.. rebus sampe matang, biar nanti mudah mengupas saat matang & dingin, tidak pecah2... sertakan seiris lemon saat merebus, setelah matang... angkat sisihkn.
- Bamer & baput, sereh, temu kunci, jahe,daun jeruk, vabe rawit.. cuci bersih.. bagi utk bumbu ulek & iris...
- Yg diulek.. bamer, baput, jahe, temu kunci, cabe rawit.. (jumlahnya liat bhn2 diatas), sereh digeprek.
- Iris bumbu.. bamer baput.
- Siapkan wajan... panaskan minyak goreng utk menumis...
- Tumis bamer & baput, sereh & daun jeruk.. sampe harum...
- Lalu masukkan bumbu ulek.. tumis lagi sampe harum.. beri air secukupnya.
- Masukkan petis udang.. sambil sedikit diaduk/ ditekan2 dg sutil.. agar larut.. bila sdh larut rata.. masukkan garam, sdkit kaldu jamur.. tes rasa...
- Masukkan cabe rawit utuh.. masak sampai matang dan mengental.
- Bila sdh meletup2 mendidih.. matikan kompor.. angkat, taruh dlm wadah mangkok.
- Penyajiannya.. telor dikupas.. bisa dipotong belah 2, siram sambel petisnya, diatas telor.. makan dg ketupat sayur... hhmm yummy.
Saya share sayur labu siam. labu boleh di ganti pepaya muda ya. Teman teman yang bekerja dan tidak mempunyai banyak waktu untuk mempersiapkan makan pagi buat anggota keluarga pasti mengenal betul masakan satu ini. Pada dasarnya, resep lontong sayur enak itu mirip sekali dengan resep ketupat sayur. Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya. Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang paling familiar di lidah kita.
