Lontong Sayur koya kacang. RESEP SAYUR KETUPAT KACANG PANJANG DAN PEPAYA MUDA. Bumbu lontong sayur dan cara membuatnya hampir sama juga dengan ketupat sayur. Paling yang beda cuma di bentuk lontong yang memanjang dan lebih lembek daripada ketupat yang berbentuk kotak dan teksturnya agak sedikit padat.
Kalau dilihat dari sajian sayurnya bisa dibilang saya, jika ada perbedaan, tentunya hanya pada bahan pokoknya saja yakni lontong Bahan utama sayur lontong jawa ini biasanya kacang panjang yang dicampur dengan nangka muda atau labu siam.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf.
Lontong ini bukan sembarang lontong, karena makanan lontong ini sangat spesial berbeda dengan lontong balap, lontong padang, lontong sayur labu, lontong medan, lontong daging apalagi kalau dibandingkan dengan Cak Lontong.
Teman-teman dapat menyiapkan Lontong Sayur koya kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lontong Sayur koya kacang yuk!
Bahan Lontong Sayur koya kacang
- Sediakan 2 buah labu siem.
- Sediakan 1 ons Daging cincang (bisa skip).
- Sediakan 1/4 Kikil rebus sampai empuk potong dadu.
- Sediakan 1 ons kacang goreng tumbuk halus (koya).
- Gunakan Bumbu :.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah (iris halus).
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih(iris halus).
- Sediakan 15 rawit ijo (utuhkan saja).
- Sediakan Lengkuas, jahe, daun salam, sereh.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Sediakan Gula, garam, penyedap kaldu sapi.
- Gunakan 500 cc santan.
Berikut kumpulan aneka resepi lontong sayur cap go meh. Ini menu kemaren.lihat lontong masih ngganggur di kulkas kok sayang. Akhirnya pengen makan lontong sayur aja. Pilihan jatuh ke Lontong Sayur Pepaya Muda,.karena bahannya ada di depan rumah.tinggal metik.hihi.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur koya kacang
- Iris labu siam uleni dengan garam sampai layu. Cuci bersih..
- Daging cincang ditumis sebentar sampai berubah warna sisihkan.
- Tumis bumbu yg dihaluskan, cabe merah, rawit, kemiri. Kalau sudah harum masukkan bumbu iris dan cabe rawit hijau tumis lagi sampai semua layu. Masukkan labu tumis sampai setengah matang.
- Lalu masukkan daun salam, lengkuas, jahe dan sereh, kikil, daging aduk2. Tambahkan air 250 ml masak sampai matang, lalu tambahkan santan..
- Masukkan gula garam penyedap kaldu test rasa. Siap dihidangkan bersama taburan koya kacang dan lontong plus opor atau ayam bacem.
Lontong sayur mantap, pake keripik sanjai. Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran. Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Rasanya yang nikmat dan pas disajikan di pagi hari karena makanan ini bukan termasuk makanan yang berat. Manfaat kacang-kacangan untuk kesehatan tubuh diperoleh dari lengkapnya kandungan nutrisi di dalamnya yang dapat memenuhi asupan nutrisi tubuh.
