Lontong Sayur Simpel Enak.
Kawan-kawan dapat memasak Lontong Sayur Simpel Enak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Simpel Enak yuk!
Bahan Lontong Sayur Simpel Enak
- Dibutuhkan 100 gr daging potong kecil.
- Siapkan 1/2 papan tempe, goreng lalu potong kotak.
- Siapkan 2 sisir nangka muda.
- Diperlukan 1 biji labu siam potong panjang.
- Dibutuhkan 10 biji bakso (opsional).
- Sediakan 2 bh santan kara kecil.
- Sediakan 1 liter air/secukupnya.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt garam/secukupnya.
- Diperlukan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Diperlukan 1 sdt masako.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 6 butir bawang putih.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Sediakan 10 biji cabe rawit.
- Sediakan 6 biji cabe keriting.
- Gunakan 2 ruas jahe.
Cara memasak Lontong Sayur Simpel Enak
- Tumis bumbu halus sampai harum. lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
- Setelah aromanya keluar, masukkan daging. Tumis sebentar.
- Masukkan air, lalu biarkan sampai mendidih dan daging empuk..
- Masukkan nangka muda dan labu siam. Aduk rata biarkan hingga matang.
- Masukkan bakso dan tempe. Tambahkan garam, gula, masako dan bumbu bubuk lainnya..
- Terakhir tambahkan santan. Aduk dan biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa. Sajikan dengan kerupuk dan bawang goreng lebih mantap.
