Lontong Sayur Krecek. Lihat juga resep Sambel Krecek Gudeg enak lainnya. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Meski Ketupat atau Lontong Sayur adalah makanan khas Betawi tapi saya kenal makanan ini So bagi anda yang ingin bernostalgia silahkan mencoba resep ini.
Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.
It serves as the base for this savory.
Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima maupun di restoran.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Lontong Sayur Krecek hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Krecek!
Bahan Lontong Sayur Krecek
- Sediakan 100 gr Krecek super.
- Dibutuhkan 2 buah manisa/jipang (bisa diganti pepaya muda).
- Sediakan 5 buah tempe daun yang sudah matang bbrp hari (tidak sampai busuk ya).
- Diperlukan 2 cabe merah besar (buang bijinya).
- Gunakan 5 buah kemiri (ditumis minyak sedikit dulu).
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 potong ruas jari lengkuas (digeprek).
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Gunakan secukupnya cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1 bungkus (65 ml) santan kara ukuran kecil.
- Siapkan secukupnya garam, gula merah, merica, royco ayam.
Jika kamu rutin sarapan pagi, kamu pasti pernah sarapan dengan menu ini. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Simak video cara membuatnya ini dan kamu takkan ragu Resep Lontong Sayur, Menu Andalan untuk Sarapan.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Krecek
- Manisa/Jipang/Pepaya muda diiris-iris tipis panjang (seperti korek), dicuci dan rendam dalam air garam sebentar..
- Tempe dihancurkan kasar pakai ulegan atau tangan. Bisa juga dipotong-potong kotak kecil2..
- Krecek super direndam pakai air hangat, cuci sampai berkurang minyaknya sedikit..
- Haluskan bumbunya: bawang merah, bawang putih, garam, merica, kemiri, cabe merah..
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sedikit, masukkan daun salam dan lengkuas. Jika sudah harum, masukkan tempe yang sudah dihancurkan. Tambahkan air..
- Setelah air mendidih, masukkan manisa yang sudah dipotong-potong..
- Masukkan krecek super, gula merah dan royco ayam..
- Setelah terlihat empuk, masukkan santan sedikit demi sedikit, dan cabe rawit utuh..
- Tunggu hingga matang dan hidangkan bersama lontong. Jangan lupa koreksi rasanya setelah matang..
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian. Bagaimana Cara Membuat Lontong Sayur Betawi Yang Paling Enak? Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini. Trova immagini stock HD a tema lontong sayur e milioni di altre foto, illustrazioni e contenuti vettoriali stock royalty free nella vasta raccolta di Shutterstock.
