Resep: Ikan mas bumbu kuning yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Ikan mas bumbu kuning. Cara Membuat Bumbu Ikan Mas Bumbu Kuning: Pertama, siapkan wajan diatas kompor yang menyala dan masukkan minyak goreng sedikit saja, tunggu hingga minyak panas. Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bumbu tersebut mengeluarkan aroma harum yang sedap dan matang. Warna kuning cerah pada olahan ikan bumbu kuning sendiri diperoleh dari sari kunyit yang digeprek atau dihaluskan.

Ikan mas bumbu kuning Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Kawan-kawan dapat memasak Ikan mas bumbu kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan mas bumbu kuning!

Bahan Ikan mas bumbu kuning

  1. Dibutuhkan Ikan mas segar.
  2. Gunakan Bumbu halus.
  3. Siapkan 4 siuang bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung bawang putih.
  5. Sediakan 4 buah cabe merah.
  6. Siapkan cabe rawit (secukupnya juga suka pedas).
  7. Dibutuhkan 4 buah kemiri.
  8. Gunakan kunyit.
  9. Gunakan Bumbu kasar.
  10. Siapkan cabe rawit utuh.
  11. Sediakan jahe.
  12. Dibutuhkan lengkuas.
  13. Sediakan sereh.
  14. Sediakan daun salam.
  15. Sediakan daun jeruk.
  16. Sediakan garam.
  17. Diperlukan gula.

Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Ikan mas merupakan ikan air tawar yang dikenal bernilai ekonomis di Indonesia. Biasanya ikan ini bisa dibuat beraneka ragam menu.

Langkah-langkah membuat Ikan mas bumbu kuning

  1. Cuci bersih ikan mas.
  2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Masukkan ikan mas. Masukan bumbu kasar. Geprek jahe lengkuas. Masukkan daun salam dan sereh. Cabe rawit utuh dan sedikit air.
  3. Masukkan ikan mas..
  4. Beri gula garam.
  5. Koreksi rasa...

Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Panaskan minyak, goreng ikan hingga kering, angkat, tiriskan. Cara Membuat Ikan Mas Bumbu kuning yang aku masak hari ini resep nya gampang buat di ikutin, bahan-bahan ikan mas. Untuk penyuka ikan, jenis ikan dan dimasak apapun biasanya tak masalah.