Resep: Lontong Sayur Sumatera Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong Sayur Sumatera. Cara Membuat Lontong Sayur - Halo jumpa lagi teman-teman, melanjutkan posting video saya sebelumnya tentang cara membuat. Resep LONTONG GULAI CUBADAK/NANGKA khas Dapur Uni ET. Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal.

Lontong Sayur Sumatera Usually used as a meal at breakfast. Seperti di Padang Sumatera Barat, yang menggunakan daun pakis sebagai sayurnya. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di Indonesia. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Lontong Sayur Sumatera hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Sumatera!

Bahan-bahan Lontong Sayur Sumatera

  1. Siapkan Bahan lontong.
  2. Diperlukan 1 cup beras.
  3. Siapkan 3 cup air.
  4. Diperlukan Bahan gulai sayur.
  5. Sediakan 1/4 nangka muda.
  6. Sediakan 1 ikat buncis.
  7. Dibutuhkan 1 santan kara.
  8. Dibutuhkan 600 ml air (untuk campuran santan kara).
  9. Dibutuhkan 5 bawang putih.
  10. Diperlukan 9 bawang merah.
  11. Dibutuhkan 10 cabai merah.
  12. Dibutuhkan 3 kemiri.
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar.
  14. Sediakan 1 ruas kunyit.
  15. Diperlukan 1 ruas jahe.
  16. Sediakan 1 batang sereh.
  17. Siapkan 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  19. Dibutuhkan secukupnya Garam.
  20. Siapkan secukupnya Gula.
  21. Sediakan secukupnya Minyak.

Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya. Lontong Sayur Gulai Tauco ini juga merupakan menu masakan dari Sumatera Barat. Resep Lontong Sayur Medan Komplit Sederhana Spesial pedas gurih Asli Enak. Lontong sayur medan alay ini menurut saya termasuk paling lengkap, bukan hanya sayur bahannya tapi ada.

Cara memasak Lontong Sayur Sumatera

  1. Cuci beras, setelah itu masukan air perbandingan 3:1 dengan beras, masak menggunakan mejikom.
  2. Setelah masak dinginkan sebentar, masukan kedalam loyang sambil dipadatkan, kemudian diamkan semalam/masukan kulkas agar hasil maksimal.
  3. Sebelum mengupas bumbu, cuci bersih dulu nangka muda lalu rebus dengan sedikit garam.
  4. Setelah semua bumbu diuleg halus, tumis bumbu kemudian masukan sereh geprek, daun salam dan daun jeruk tumis sampai matang dan harum.
  5. Tuang air santan yang sudah dilarutkan, masukan nangka muda dan buncis yang sudah di iris serong, perhatikan jika mulai mendidih aduk terus gulai sayur agar santan tidak sampai pecah.
  6. Setelah nangka muda dan buncis lembut/matang, lontong sayur siap disajikan.
  7. Sajikan dengan telur rebus dan taburan bawang goreng agar lebih nikmat ya, disini bawang goreng nya diskip, oh ya kalau untuk anak-anak gulai sayurnya cabai merah di skip, dan biasanya bisa ditambah dengan sambal goreng, selamat mencoba 😊.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Bahwasanya, Lontong Sayur Sumatera "Uda Asdi" Cabang Pakualaman Yang Berada Di Alamat :. Jalan Seturan Raya, Ruko Puluh Dadi No. Di Sumatera Barat, lontong pasti dibungkus dengan anyamanan ketupat.