Lontong sayur padang. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa. Lontong sayur memang cocok dimakan di segala waktu, baik pagi siang maupun malam hari. Di Padang, ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Lontong sayur padang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur padang!
Bahan Lontong sayur padang
- Gunakan 1 kg Nangka Muda.
- Sediakan 500 gr Buncis (iris serong).
- Gunakan 250 gr Daging Sop Sapi.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 15 Buah Cabe Keriting Merah.
- Diperlukan 5 Buah Cabe Rawit.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 7 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 5 CM Kunyit.
- Gunakan 3 CM Jahe.
- Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
- Gunakan 3 sdm Kelapa Sangrai haluskan.
- Gunakan bumbu lain.
- Diperlukan 3 sdm Kelapa Gongseng.
- Siapkan 2 lembar Daun Kunyit.
- Dibutuhkan 5 lembar Daun Jeruk.
- Dibutuhkan 2 batang Serai geprek.
- Sediakan 1 bonggol Lengkuas geprek.
- Diperlukan Minyak Goreng untuk menumis.
Namun demikian untuk menu resep masakan lontong sayur padang belum banyak di temui di jakarta, karena hanya ada beberapa saja penjual masakan. Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang.
Cara memasak Lontong sayur padang
- Panas kan Minyak di Panci kemudian masukan irisan bawang merah dan bawang putih. Setelah wangi masukan daun kunyit, lengkuas, daun jeruk, dan serai.
- Setelah Wangi dan layu masukan Bumbu Giling kemudian masukan daging.Masak daging sampai empuk. Berikutnya masukan Nangka Muda masak dengan panci tertutup..
- Masukan Garam Gula secukupnya. Cek Rasa. Masukan irisan Buncis.Masak dengan api kecil sampai keluar minyak..
- Siap disajikan.
Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki. Kami menyediakan lontong sayur kuliner khas padang.untuk sarapan di. Rasa pedas akan menyelimuti lidah kita berbeda dengan khas jawa dan betawi dan ini tanpa labu siam hanya terbuat dari buncis dan nagka muda saja. However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak , rendang daging , onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal).