Cara Membuat Lontong Sayur Tauco yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong Sayur Tauco. Lontong sayur adalah salah satu menu yang disukai sebagai menu sarapan. Bedanya lontong sayur Medan dengan kota-kota lainnya adalah kehadiran sayur tauco. Medan, IDN Times - Lontong sayur Medan adalah menu yang sangat mudah ditemukan di pagi hari.

Lontong Sayur Tauco Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Lontong Sayur Tauco hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lontong Sayur Tauco yuk!

Bahan Lontong Sayur Tauco

  1. Sediakan 1 bh wortel, potong kecil.
  2. Dibutuhkan 1/2 bh labu siam, potong kotak kecil.
  3. Diperlukan 5 bh buncis, iris serong.
  4. Diperlukan Segenggam rimbang/tekokak.
  5. Gunakan 10 bh cabe ijo, iris serong.
  6. Diperlukan 5 bh bawang merah.
  7. Siapkan 4 bh bawang putih.
  8. Gunakan 1 ruas jahe.
  9. Dibutuhkan 2 btr kemiri.
  10. Siapkan 2 sdm tauco medan (saya pakai YEOS).
  11. Gunakan 3 lbr daun jeruk.
  12. Diperlukan 2 lbr daun salam.
  13. Gunakan 1 btg sereh, geprek.
  14. Gunakan 3 gelas air.
  15. Gunakan 1 bks kecil (65 ml) santan kara.
  16. Dibutuhkan Secukupnya kerupuk kulit (option).
  17. Dibutuhkan Secukupnya garam gula.
  18. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
  19. Dibutuhkan Secukupnya minyak.
  20. Gunakan PELENGKAP (optional):.
  21. Dibutuhkan Lontong.
  22. Siapkan Bawang goreng.
  23. Sediakan Telur/teri kacang balado.
  24. Gunakan Bihun/mie lidi goreng.
  25. Siapkan Kremesan kentang.
  26. Dibutuhkan Kerupuk kanji, emping.

Sayur tauco pada lontong medan berbeda dengan sayur tauco pada lontong padang. Jika lontong Padang cuma sayur buncis plus tauco bersantan, bisa lihat di sini nih Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan banyak masyarakat di. Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang. Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia.

Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Tauco

  1. Siapkan bahan2. Haluskan duo bawang, jahe, kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun jeruk, salam, sereh. Aduk2, tambahkan tauco..
  2. Masukkan labu siam, wortel, rimbang, buncis. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan sayuran cukup matang. Masukkan santan dan sisa bumbu lainnya. Aduk2, check rasa. Masukkan irisan cabe ijo dan kerupuk kulit. Kalau kerupuk kulit ini selera saya yaa.. karena doyan, tak cemplungin, rasanya jadi kenyel2 gitu, enak beebbs 😘. Boleh skip..
  3. Masak sebentar hingga kerupuk meresap di kuah sayur. Sajikan dengan lontong dan kawan2nya sesuai selera..

Lontong sayur Jawa adalah makanan yang sering dijumpai, baik di pedagang kaki lima Banyaknya lontong dapat disesuaikan dengan seleramu. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya. Bosen tauco terus, akhirnya bikin lontong sayur gulai.