Lontong sayur nangka muda. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna. Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Namun demikian ada keunikan dari lontong sayur khas banjar ini.
Selanjutnya masukan nangka muda yang mana sudah direbus sebelumnya.
Masukan kacang panjang, gula merah dan juga garam halus untuk memberikan rasa.
Resep lontong sayur - Sejak dulu lontong sayur adalah salah satu makanan yang disukai oleh banyak orang.
Sobat dapat memasak Lontong sayur nangka muda hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong sayur nangka muda!
Bahan Lontong sayur nangka muda
- Diperlukan Lontong.
- Siapkan Telur rebus.
- Diperlukan Nangka muda (ketewel).
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Dibutuhkan 5 buah kemiri.
- Gunakan 2 buah serai geprek.
- Sediakan 5 buah cabai merah.
- Dibutuhkan 3 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salan.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 100 ml santan.
- Dibutuhkan secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Diperlukan Kaldu ayam secukupny.
- Diperlukan Gula secukupny.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan 3-5 sdm minyak goreng.
Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan lezat kuahnya karena menggunakan ebi sebagai salah satu bumbunya. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur Seperti itulah seluruh uraian manfaat sayur nangka muda untuk kesehatan. Semoga saja artikel di atas berguna untuk anda dan dapat menambah wawasan anda di.
Cara membuat Lontong sayur nangka muda
- Potong nangka muda (ketewel) sesuai selera.
- Blender bamer, baput, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit sampai halus.
- Panaskan minyak dalan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah di blender tunggu sampai harum dan layu.
- Tambahkan air secukupnya kemudian masukan daun jerukpurut, daun salam, serai geprek, dan lengkuas geprek aduk dan tunggu sampai wangi.
- Masukan nangka muda ditambah santan, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula.
- Aduk hingga merata kemudian test rasa sampai pas dan nikmat.
- Tambahkan telor rebus kedalam masakan lalu tunggu hingga matang.
- Potong lontong kedalam mangkok kemudian di siram sayur nangka muda dan telor sampai jadi lontong sayur nangka mudanya dan siap disajikan.
RESEP LONTONG / KETUPAT SAYUR ENAK KHAS PADANG. Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki perbedaaan saat menyantapnya. Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Hidangkan lontong sayur nangka selagi hangat.
