Lontong sayur kentang wortel. Haaiii semua~ Kali ini Nakni Cakes mau share cara membuat lontong isi sayuran. Lontong ini enak bangett, teksturnya legit. Lihat juga resep Dadar Kentang Sayur enak lainnya.
Sayur wortel kentang merupakan menu sehat yang enak dan lezat.
Sayur atau sup ni bisa dibuat dengan mudah di rumah dengan menggunakan bumbu Nah, jika anda ingin membuat sayur/sup wortel kentang ini di rumah, anda bisa langsung simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.
Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.
Kamu dapat membuat Lontong sayur kentang wortel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lontong sayur kentang wortel!
Bahan-bahan Lontong sayur kentang wortel
- Gunakan 2 lontong daun pisang.
- Dibutuhkan 2 potong ayam (potong dadu).
- Diperlukan 1/2 buah wortel.
- Gunakan 1/2 buah kentang.
- Dibutuhkan 1,5 sdm santan kara.
- Dibutuhkan 350 ml air.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang serai geprek.
- Gunakan Sejumput garam.
- Siapkan Sejumput lada putih.
- Sediakan Bawang goreng.
- Dibutuhkan Kerupuk.
- Sediakan Sambal pedas manis ikan teri.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 1 cm kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan Sejumput ketumbar.
- Gunakan Sejumput jintan putih.
Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang Seporsi lontong Medan yang dilengkapi dengan kembang tahu, sayur labu, wortel, bumbu rendang, serundeng, keripik kentang, tauco, dan telur. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur is related and quite similar to ketupat sayur and is a favourite breakfast menu next to. Jajanan lontong sayur enak dan murah, cobalah ikuti resep lontong sayur yang dilengkapi dengan cara membuat lontong sayur dari mulai persiapan bahan bahan hingga petunjuk cara bikin lontong sayur.
Langkah-langkah memasak Lontong sayur kentang wortel
- Haluskan bumbu halus.
- Masukan bumbu halus, serai, daun salam ke dalam panci yg sudah terisi air, setelah itu masukan ayam biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan matang..
- Masukan wortel, beri jeda sekitar 1-2menit masukan kentang lagi. Kemudian masukan santan garam dan lada putih. Aduk aduk terus selama kurang lebih 4-5menit, jangan lupa koreksi rasa..
- Potong dadu lontong kemudian sirami dengan kuah yang tadi udah dibuat, tambahkan bawang goreng sambal ikan teri dan kerupuk nya..
- Selesai!.
Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Biasanya lontong isi ayam, lontong isi daging sapi, lontong isi sayur, seperti wortel, lontong isi kentang yang paling disukai anak-anak. Jika ingin awet tahan lama sebaiknya membuat lontong isi oncom tanpa santan. Lontong Isi Sayur by Enny Rohmania.
