Lontong Sayur Padang. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa.
Lontong sayur memang cocok dimakan di segala waktu, baik pagi siang maupun malam hari.
Di Padang, ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Lontong Sayur Padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Padang!
Bahan-bahan Lontong Sayur Padang
- Dibutuhkan Bahan lontong.
- Gunakan Lontong Daun.
- Sediakan Bahan:.
- Sediakan 500 gr beras Padang.
- Dibutuhkan Secukupnya daun pisang.
- Gunakan Secukupnya air utk merebus.
- Gunakan Sayur Nangka :.
- Siapkan Bahan:.
- Gunakan 1 kg nangka (potong2).
- Sediakan 2 butir kelapa (500 ml santan kental, 1.000 ml santan encer).
- Gunakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul.
- Sediakan 2 sdm cabai giling.
- Dibutuhkan Secukupnya tetelan sapi (boleh skip).
Namun demikian untuk menu resep masakan lontong sayur padang belum banyak di temui di jakarta, karena hanya ada beberapa saja penjual masakan. Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang.
Langkah-langkah membuat Lontong Sayur Padang
- Cara membuat : Cuci bersih beras, tiriskan. Kemudian masukkan beras kedalam cetakan yang sudah di alas daun pisang. Isi 1/2 dr tinggi cetakan. Lalu rebus selama kurang lebih 3 jam hingga matang (saya memakai panci presto cukup 1 jam saja sudah matang).
- Cara membuat : Rebus nangka hingga matang, tiriskan Masukkan santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, cabai giling, daun2, serai dan lengkuas aduk rata, aduk hingga mendidih (jangan sampai pecah santan ya) lalu masukkan nangka dan tetelan sapi. Berikan garam secukupnya nya. Koreksi rasa.masak hingga matang..
- Pelengkap : serundeng, mie kuning, balado telur, kerupuk merah, bawang goreng (rendang nya udah habis😅) Sajikan lontong dengan sayur nangka dan pelengkap diatas..super yummiiiiii.
Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki. Kami menyediakan lontong sayur kuliner khas padang.untuk sarapan di. Rasa pedas akan menyelimuti lidah kita berbeda dengan khas jawa dan betawi dan ini tanpa labu siam hanya terbuat dari buncis dan nagka muda saja. However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak , rendang daging , onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal).
