Lontong sayur labu siam + kikil. Setiap pagi selalu bingung mau masak sarapan apa , pas lihat di kulkas ada lontong ya Lontong sayur labu siam. Tidak berbeda dengan nasi putih, lontong atau ketupat (kupat) yang sama-sama terbuat dari beras juga dihidangkan dengan bermacam kreasi masakan. Lontong sering digunakan sebagai pengganti nasi.
Resep lontong sayur labu siam enak dan lezat.
Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan.
Labu siam merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat di dalamnya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Lontong sayur labu siam + kikil hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong sayur labu siam + kikil!
Bahan Lontong sayur labu siam + kikil
- Sediakan Labu siam di potong kotak panjang.
- Diperlukan Kacang panjang di poting panjang.
- Siapkan Kikil sapi yang udh di rebus di potong kotak kotak.
- Siapkan 1 santan kara 65ml.
- Gunakan Bumbu di haluskan.
- Dibutuhkan 7 sium bawang merah.
- Diperlukan 3 sium bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt ebi kering.
- Diperlukan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 biji kemiri.
- Dibutuhkan 3 cabe keriting.
- Sediakan 1/2 ruas kenyit.
- Diperlukan Bahan cempelungan.
- Siapkan 2 daun salam.
- Diperlukan 2 daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 serai di geprek.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
Labu yang satu ini juga memiliki kandungan berupa kalori serta lemak yang cukup rendah. Lemak dalam labu siam tergolong sebagai lemak yang baik dan tidak memiliki kolesterol sama sekali. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga. Nah, apabila anda penasaran apa saja resep dan bagaimana cara membat sayur labu siam ini, maka anda bisa langsung simak di bawah ini.
Cara membuat Lontong sayur labu siam + kikil
- Haluskan bumbu, lalu tumis masukan bahan cempelungan masak sampe harum lalu masukan kikil..
- Lalu masukan labu siam dan kacang panjang oseng” sampe bumbu tercampur lalu masukan air smpe sayur tertutup semua lalu masukan santan...
- Lalu beri gram,gula, penyedap rasa. Koreksi rasa. Masak smpe mendidih.
Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Labu siam atau disebut juga manisa atau jipang adalah tumbuhan suku labu-labuan yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya.
