Cara Membuat Lontong Sayur Padang yang Enak!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Lontong Sayur Padang. Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Lihat juga resep Lontong sayur / gulai sayur labu siam padang enak lainnya.

Lontong Sayur Padang Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi lontong sayur Padang sajian sedap istimewa. Lontong sayur memang cocok dimakan di segala waktu, baik pagi siang maupun malam hari. Di Padang, ada juga makanan yang nikmat bernama lontong sayur Padang. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Lontong Sayur Padang hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lontong Sayur Padang!

Bahan Lontong Sayur Padang

  1. Sediakan 1/2 kg iga.
  2. Gunakan 2 butir kelapa parut dijadikan santan.
  3. Diperlukan 1/2 kg nangka muda.
  4. Gunakan 1/4 kg buncis (iris serong).
  5. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu halus.
  6. Gunakan Lontong/ketupat.
  7. Sediakan Telur rebus.
  8. Dibutuhkan Topping.
  9. Siapkan Kerupuk merah.
  10. Siapkan Bawang goreng.
  11. Sediakan Bumbu Halus.
  12. Siapkan 10 siung bawang merah.
  13. Diperlukan 6 siung bawang putih.
  14. Gunakan 4 butir kemiri.
  15. Gunakan 2 sdm cabe giling.
  16. Diperlukan 1 ruas jari jahe.
  17. Gunakan 1 ruas jari kunyit.
  18. Diperlukan 1 ruas jari lengkuas.
  19. Siapkan Bumbu Cemplung.
  20. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
  21. Sediakan 4 lembar daun salam.
  22. Gunakan 1 batang sereh (geprek).
  23. Dibutuhkan 1 sdm bumbu kari kambing padang.
  24. Sediakan 2 buah kapulaga.
  25. Sediakan 1 buah asam kandis.
  26. Siapkan 2 sdm garam.
  27. Siapkan 1 sdt gula.
  28. Gunakan 1 sdm kaldu bubuk non msg.
  29. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.

Namun demikian untuk menu resep masakan lontong sayur padang belum banyak di temui di jakarta, karena hanya ada beberapa saja penjual masakan. Lontong sayur Padang menjadi menu kebanggaan orang Minangkabau yang ada di Sumatera Barat. Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Resep lontong / ketupat sayur enak khas padang.

Cara membuat Lontong Sayur Padang

  1. Rebus iga dengan teknik 5-30-7..
  2. Rebus nangka dengan teknik 5-30-7. Setelah proses merebus selesai, tiriskan nangka dan airnya dibuang.
  3. Siapkan santan di dalam panci, lalu masak dengan api kecil hingga mendidih.
  4. Giling bumbu halus, lalu tumis dan masukkan bumbu cemplung.
  5. Masukkan tumisan tadi ke dalam santan yang telah mendidih, diikuti dengan iga dan air kaldunya. Selanjutnya masukkan nangka dan buncis serta telur rebus. Masak hingga matang dan koreksi rasa..

Beragam olahan lontong kerap menjadi alternatif hidangan nasi putih. Walupun berbahan dasar sama dari beras tetapi memilki. Kami menyediakan lontong sayur kuliner khas padang.untuk sarapan di. Rasa pedas akan menyelimuti lidah kita berbeda dengan khas jawa dan betawi dan ini tanpa labu siam hanya terbuat dari buncis dan nagka muda saja. However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak , rendang daging , onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal).