Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis!
Bahan Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis
- Gunakan 100 gr tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tep beras.
- Dibutuhkan 1 sdt Baking soda.
- Siapkan 1 sachet masako.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (bisa ditambahkan jika suka lada).
- Sediakan 2 Batang wortel ukuran sedang.
- Siapkan 50 gr cambah.
- Sediakan 1/2 potong kubis.
- Diperlukan secukupnya sledri/daun kucai.
- Sediakan 2 Batang daun bawang.
- Sediakan sedikit garam.
- Siapkan Sambel petis.
- Gunakan 1 sdm petis rujak/udang.
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya air.
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kecap manis (ban*o).
- Diperlukan secukupnya larutan maizena.
Cara membuat Bakwan/Weci sayur with Sambel Petis
- Cuci bersih sayuran,pasrah wortel,rajang kubis, sisihkan. Ambil wadah campurkan tepung terigu,beras,Masako,lada,Baking soda (skip gpp). Beri air secukupnya agak kental lalu masukkan sayuran aduk rata. Lalu goreng dg byk minyak,dan usahakan tipis" supaya tepung matang di dalam dan tidak gosong diluar. Lakukan hingga selesai..
- Uleg bawang putih dan cabe rawit hingga cukup halus beri air lalu rebus, tambahkan petis,kecap,gula aduk rata dites rasanya sudah pas baru beri larutan maizena jika kurang hitam bisa ditambahkan kecap manis,jika sudah meletup" matikan api. Siap disajikan untuk teman weci..
