Kerapu Masak Santan Kuning. Ikan bumbu kuning tanpa santan memang tiada duanya. Berbagai ikan bisa diolah dengan bumbu kuah kuning, tambahkan cabai agar rasanya semakin mantap enak. Lihat juga resep Kerapu Kuah Tauco, Pepes Kerapu Lado Ijo enak lainnya!
Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya.
Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe Goreng Rebus Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis.
Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Kerapu Masak Santan Kuning hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kerapu Masak Santan Kuning yuk!
Bahan-bahan Kerapu Masak Santan Kuning
- Siapkan 4 ekor ikan kerapu sedang.
- Siapkan 1 buah jeruk lemon.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 11 butir cabai rawit merah.
- Gunakan 15 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 8 butir bawang putih.
- Gunakan 3 cm jari lengkuas.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 3 cm jahe.
- Diperlukan 5 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 batang serai memarkan.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya gula.
- Diperlukan 2 pack santan segitiga.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Resep Masak Ikan Bumbu Kuning Tanpa Santan. Ikan kerapu merupakan salah satu ikan yang mengeluarkan cairan berlendir yang licin. Cairan tersebut membuat proses membersihkan ikan Menurut Hendra, penggunaan bumbu kuning selain membuat ikan lebih sedap juga memperlambat proses masak sehingga membuat bumbu lebih menyerap. Resep Daun Singkong Santan Kuning - Masakan sayur daun singkong kuah santan dengan bumbu kuning merupakan salah satu variasi olahan cara masak daun singkong berkuah yang gurih dan lezat.
Langkah-langkah membuat Kerapu Masak Santan Kuning
- Siapkan bahan-bahan bumbu.
- Iris semua bahan bumbu kecuali serai dan daun salam.
- Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk lemon dan garam..
- Goreng ikan hingga matang, tidak perlu sampai kering, angkat, sisihkan..
- Tumis semua bumbu dengan minyak sisa menggoreng ikan, hingga harum..
- Tuang santan, tambahkan garam dan gula, test rasa. Biarkan mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah..
- Masukan ikan, aduk dan biarkan sebentar hingga bumbu meresap.
- Angkat, tuang dalam piring saji. Siap untuk dinikmati dengan nasi hangat. Mudah kan bunda? 😊 selamat mencoba..
Penggunaan ebi atau ikan teri menjadi alternatif pilihan sebagai tips sederhana dalam cara membuat. Masak ikan tenggiri bersama bumbu kuning. instagram.com/lusyhalim. Setelah kuah santan terlihat mendidih, segera masukkan potongan ikan tenggiri yang tadi sudah digoreng. Sebentar lagi si kakak ulang tahun tapi masih bingung mau masak apa? Cara memasak gulai telur tebu santan putih : Rebus santan, masukkan bumbu halus, daun salam dan remis, masak hingga mendidih.
