Bakwan jagung sawi hijau. Nih bund, ada sajian menu terbaru. Cocok untuk teman kopi / teh, apalagi saat dirumah aja. Fimela.com, Jakarta Seperti biasanya, FIMELA akan berbagi resep menu hari ini tentunya lengkap dan mudah sekali untuk membuatnya.
Sawi hijau merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digemari oleh masyarakat, khususnya di Indonesia.
Di Indonesia penyebutan sawi hijau yang memiliki nama latin Brassica rapa yaitu merupakan kelompok parachinensis disebut juga sebagai sawi bakso, caisim atau caisin.
Penjelasan lengkap seputar Resep Bakwan Jagung yang Enak, Renyah, Empuk, dan Mudah.
Kawan-kawan dapat memasak Bakwan jagung sawi hijau hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan jagung sawi hijau!
Bahan Bakwan jagung sawi hijau
- Siapkan 2 buah jagung manis,pipil atau serut.
- Dibutuhkan 5 helai daun sawi hijau,iris halus.
- Siapkan 12 bj udang kupas,cincang (tambahan ku).
- Siapkan 200 gr tepung bumbu serbaguna.
- Dibutuhkan 2 btg daun bawang,iris halus.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 siung bawang putih (tambahanku).
- Siapkan 3 butir bawang merah (asli 2).
- Siapkan 1 biji cabe merah (tambahan ku).
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (tambahanku).
- Dibutuhkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk (q ga pake).
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Ala Rumahan Salah satu gorengan yang seringkali ditemui yaitu bakwan jagung, yaitu sebuah gorengan yang dibuat dari adonan jagung lumat atau perpaduan. Bakwan Jagung, lauk yang mudah bikinnya tetapi sangat enak rasanya. Lihat juga resep Bakwan Jagung Bumbu Pepak enak lainnya. Resep bakwan jagung sendiri sebenarnya tidak melulu harus menggunakan jagung saja, melainkan juga bisa menambah bahan-bahan lain seperti udang atau lainnya.
Cara membuat Bakwan jagung sawi hijau
- Dalam wadah masuk kan jagung,sawi,udang,bumbu halus dan daun bawang..
- Tambahkan tepung bumbu,aduk rata.Jika suka asin bisa di tambahkan garam lagi,saya ga pake karna tepung bumbu nya sudah asin..
- Lalu goreng per 1 sdm dengan api sedang sampai kering biar kriuk.Lakukan sampai adonan habis.Setelah matang,angkat dan tiriskan.Sajikan hangat.
Selain enak, bakwan jagung yang dibuat dengan udang juga mengandung vitamin dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tumbuhan sawi hijau atau sering dikenal dan disebut juga dengan caisin merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi terutama di Indonesia. Tanaman ini biasanya digunakan sebagai bahan tambahan sayuran atau sebagai makanan penutup dan juga bisa digunakan untuk keperluan. Beda dengan bakwan biasa, bakwan jagung lebih renyah dan garing. Apalagi kalau dimakan saat masih panas, kriuknya bikin nagih.
