Bakwan sayur bumbu ketumbar. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya. Rasanya yang gurih dan renyah khas gorengan memang membuat makanan tradisional ini banyak dicari. Bahkan bisa dipastikan bahwa jenis gorengan ini pasti ada di penjual abang abang.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu Cara membuat: Aduk rata, bumbu halus, wortel, kol, taoge, daun ketumbar, tepung terigu, telur, dan air.
Resep Bakwan Sayur - Wikipedia Indonesia, bakwan merupakan salah satu makanan yang terbuat dari bahan utama sayuran dan tepung terigu.
Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya.
Sobat dapat memasak Bakwan sayur bumbu ketumbar hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan sayur bumbu ketumbar!
Bahan Bakwan sayur bumbu ketumbar
- Sediakan 300 gr terigu serbaguna.
- Siapkan 100 gr kanji/tapioka.
- Siapkan 70 gr tepung beras.
- Sediakan 4 sdm margarin.
- Diperlukan 1,5 sdm garam.
- Dibutuhkan 500-600 ml air dingin dari kulkas.
- Gunakan sayuran :.
- Diperlukan 200 gr wortel diparut.
- Siapkan 150 gr kentang diparut.
- Sediakan 50 gr gr buncis diiris tipis.
- Diperlukan 2 btg bawang daun.
- Sediakan 5 btg seledri.
- Siapkan bumbu, haluskan:.
- Gunakan 4 siung bamer.
- Dibutuhkan 3 sdt ketumbar.
- Sediakan 2 btr kemiri.
- Diperlukan 4 siung baput.
- Siapkan 25 btir lada utuh.
- Dibutuhkan 7 buah cabe rawit.
- Gunakan 200 gr udang kecil.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Ngga hanya enak disantap bareng cabai rawit, bakwan sayur juga lezat dicocol bumbu kacang. Resep Bakwan Sayur Siram Bumbu Kacang, Camilan yang Tidak Mungkin Dilewatkan. Resep bakwan sayur ini pun mudah dibuat di rumah. Hasilnya itu crispy di luar dan lembut di dalam, enak sekali.
Cara memasak Bakwan sayur bumbu ketumbar
- Dalam wadah campurkan ketiga jenis tepung, masukkan sebagian garam, margarine dan bumbu halus, aduk rata..
- Masukkan air pelan2 ke dalam adonan, jangan trlalu encer tapi jgn terlalu kental jg spya gorengannya ga trlalu padat dan berat. Air bisa dikurangi bisa ditambah jg.
- Masukkan sayuran yg sdh diparut dan dipotong2 kedalam adonan, aduk rata, tes rasa jika masih kurang garam, tambahkan. Saya masukkan hampir 1,5 sdm garam dapur butiran halus. Silahkan disesuaikan dg selera masing2..
- Panaskan minyak goreng, goreng dg cetakan sendok sayur atau tuang langsung dlm minyak di pinggiran kuali penggorengan. Goreng sampai keemasan, angkat tiriskan, sajikan hangat dg saus sambal dan rawit hijau...
- Enaakk, gurih.
Resep cara membuat bakwan sayur, salah satu menu gorengan praktis yang populer di Indonesia. Siapkan wadah lalu masukan "Semua Bahan-A" dan "Bumbu Halus", lalu aduk rata memakai spatula. Pingin tahu cara bikin bakwan sayur yang nggak ada duanya? Yuk, langsung aja cek resep Bakwan Sayur ini! ½ sdt ketumbar butiran. pelengkap: cabai rawit hijau. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, telur, air, bumbu halus, garam, dan merica hingga licin.
