Resep: Kerapu Kuah Kuning Legit dan Nikmat!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Kerapu Kuah Kuning. Lihat juga resep Kerapu Kuah Tauco, Pepes Kerapu Lado Ijo enak lainnya! Ikan kerapu bumbu kuning ini memberikan sensasi kelezatan dari daging ikan kerapu yang mantap bersama dengan kuah bumbu kuning yang sangat menggugah selera anda. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur.

Kerapu Kuah Kuning Fotografía de Ratu Gurih, Ambon: Kerapu Kuah Kuning Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan kerapu merupakan jenis ikan konsumsi laut yang biasa dijual agak mahal dari yang lain. Teman-teman dapat menghidangkan Kerapu Kuah Kuning hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kerapu Kuah Kuning!

Bahan-bahan Kerapu Kuah Kuning

  1. Siapkan 1 ekor ikan kerapu sedang.
  2. Siapkan 4 daun jeruk.
  3. Siapkan 1 jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Diperlukan 1/2 buah tomat.
  7. Gunakan 5 cabai rawit merah.
  8. Gunakan 3 cabai rawit hijau.
  9. Dibutuhkan 1 1/2 sdt gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 gelas Santan kental.
  11. Siapkan 1/2 gelas santan encer.
  12. Dibutuhkan 1 batang sereh.
  13. Gunakan 1 gelas air.
  14. Sediakan Minyak secukupnya (untuk ikan goreng).
  15. Siapkan 10 sendok makan minyak untuk menumis.
  16. Diperlukan Bumbu Halus kuah :.
  17. Dibutuhkan 1/4 sdt Ketumbar.
  18. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  19. Sediakan 1 butir kemiri.
  20. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  21. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  22. Siapkan 2 bawang putih.
  23. Gunakan 3 bawang merah.
  24. Gunakan Bumbu halus ikan goreng :.
  25. Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
  26. Gunakan 1 butir kemiri.
  27. Dibutuhkan 3 bawang putih.
  28. Gunakan 1 ruas jari jahe.
  29. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  30. Sediakan 1 sdt lada butir.

Akan tetapi jangan tanya soal rasa daging ikan kerapu, karena memang memiliki ciri khas rasa yang. Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Kerang hijau kuah kuning merupakan salah satu sajian sea food yang pantas untuk dicoba. Suara.com - Opor telur kuah kuning jadi alternatif favorit untuk menu hemat.

Cara membuat Kerapu Kuah Kuning

  1. Cuci bersih ikan siram perasan jeruk nipis, ulek bumbu ikan dan rendam seperti ini (kalau ikannya ga diberi bumbu ulek jg ga masalah bisa diganti dilumuri dengan racik ikan goreng atau penyedap rasa aja, ga digoreng pun juga masalah 😊).
  2. Panaskan minyak lalu Goreng ikan terlebih dahulu setengah matang saja ya, lalu tiriskan.
  3. Selanjutnya Tumis bumbu kuah sampai harum, lalu masukan sereh, salam, lengkuas dan daun jeruk dan1 gelas air sampai mendidih kemudian masukan santan cair aduk.
  4. Selanjutnya masukan penyedap rasa lada bubuk dan gula pasir, lalu masukan ikan dan santan kental, cabai dan irisan tomat aduk sebentar sampai mendidih sambil koreksi rasa.
  5. Setelah rasanya pas bisa dipindahkan kedalam mangkuk.
  6. Ikan kerapu kuah kuning siap dihidangkan 👍👌😊.

Cara membuatnya mirip dengan cara membuat Opor Ayam. Sajian opor telur ini rasanya lezat dengan kuah gurih yang. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.