Sayur Keladi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Sayur Keladi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sayur Keladi yuk!
Bahan Sayur Keladi
- Dibutuhkan 15 kelopak batang keladi coklat beserta umbinya.
- Diperlukan 1/2 kelapa diparut diambil santannya.
- Sediakan 1/2 ons cabe giling.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 sendok makan jahe halus dan lengkuas.
- Dibutuhkan 1/2 sendok makan kunyit halus.
- Siapkan 1/2 kg kepala ikan tongkol atau sisik.
- Sediakan secukupnya daun salam.
- Sediakan secukupnya daun kunyit.
- Dibutuhkan secukupnya daun jeruk.
- Siapkan secukupnya garam.
Cara memasak Sayur Keladi
- Campurkan santan cabe halus.
- Dan semua bumbu.
- Masak di atas api sedang.
- Aduk-aduk setelah mendidih masukan keladi yang sdh dipotong-potong dan dibuang kulit arinya.
- Masukan kepala ikan.
- Tunggu sampai empuk.
- Coba garamnya.
- Setelah matang siap untuk disajikan..
- Selamat mencoba.
