Cara Memasak Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning Kekinian

Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning.

Kamu dapat menghidangkan Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning!

Bahan Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

1. Siapkan 5 ekor ikan capa.
2. Siapkan 5 batang kemumu (keladi sayur).
3. Gunakan 1,5 liter santan (dari 1 buah kelapa).
4. Dibutuhkan 200 ml air bersih.
5. Sediakan Bumbu.
6. Siapkan Seruas jari lengkuas (memarkan).
7. Gunakan 2 lembar daun kunyit.
8. Siapkan 2 tangkai daun ruku-ruku.
9. Gunakan 1 sdt garam.
10. Diperlukan 1/2 sdt gula.
11. Dibutuhkan Bumbu halus.
12. Siapkan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 siung bawang putih.
14. Dibutuhkan 3 cm jahe.
15. Siapkan 3 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Kemumu Ikan Capa Gulai Kuning

1. Bersihkan ikan dan siapkan bumbu serta bahan lainnya..
2. Rebus bumbu halus dengan 200 ml air bersih, setelah mendidih tambahkan santan, daun kunyit dan daun ruku-ruku lalu aduk pelan sampai mendidih..
3. Masukkan kemumu dan cabai hijau yang sudah dipotong-potong aduk pelan, tambahkan garam dan gula..
4. Masukkan ikan (pastikan ikan benar-benar terbenam) lalu biarkan selama 5 menit, matikan kompor dan gulai siap sajikan..