Resep: Bakwan Udang Tauge yang Renyah!

Kumpulan Resep Masakan Enak

Bakwan Udang Tauge. Resep Bakwan Udang Yang Enak dan Kriuk. Resep BAKWAN Sayur dan Cara membuat TAUGE secara simple. Bakwan sayur merupakan salah satu jenis gorengan sederhana yang paling banyak peminatnya.

Bakwan Udang Tauge Gorengan inipun tak hanya bisa dibuat Gorengan inipun tak hanya bisa dibuat dengan memakai udang. Kombinasi bahan yang umum digunakan antara lain kol, tauge, wortel serut, daun bawang, jagung, dan udang. Berikut ini resep bahan dan cara membuat bakwan udang sayur sederhana. Sobat dapat menyiapkan Bakwan Udang Tauge hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Udang Tauge!

Bahan Bakwan Udang Tauge

  1. Gunakan 350 gram tepung protein sedang.
  2. Dibutuhkan 100 gram udang.
  3. Siapkan 100 gram tauge.
  4. Dibutuhkan 100 gram wortel cincang.
  5. Diperlukan 100 gram daun bawang.
  6. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1/2 sdt lada hitam.
  8. Siapkan 1/2 sdm garam.
  9. Sediakan 1 lt minyak goreng.
  10. Dibutuhkan 200 ml kaldu udang (kurang lebih).

Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng bersama adonan tepung terigu. Cara Buat Bakwan Tauge - Kali ini akan dibagi mengenai resep masakan bakwan Tauge. Find bakwan udang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Cara memasak Bakwan Udang Tauge

  1. Rebus udang, lalu tiriskan. Ambil air rebusan nya untuk kaldu, dinginkan..
  2. Haluskan bumbu: bawang putih, lada, garam..
  3. Siapkan isian: wortel dicincang, daun bawang dipotong tipis, tauge dicuci bersih..
  4. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan bumbu. tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga kekentalan nya pas..
  5. Tambahkan isian ke dalam adonan, aduk hingga rata. Siapkan wajan penggorengan dan cetakan bakwan, tuangkan minyak goreng ke dalam wajan penggorengan..
  6. Panaskan wajan cetakan dengan api kecil. Sementara wajan penggorengan dengan api besar. Beri sedikit minyak pada wajan cetakan..
  7. Tuang adonan ke dalam wajan cetakan, beri topping udang di atasnya. Biarkan sampai setengah matang, kemudian ambil bakwan dengan sutil, pindahkan bakwan ke penggorengan..
  8. Goreng bakwan dalam minyak panas, hingga warnanya agak kecokelatan (Deep fry). Angkat dan tiriskan. Bakwan siap disajikan..

Bakwan (Chinese: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) is an Indonesian fried meal consisting of vegetables and batter. Bakwan usually refers to a vegetable fritter snack, commonly sold by gorengan (Indonesian fritter) traveling street vendors. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya. Selain dijadikan kudapan, bakwan juga sering dijadikan lauk.