Bakwan Sayur Udang. Penasaran sama resep bakwan di grup diet. begitu dicoba kok kurang oke . hasil nya jadi bakwan kurus . akhirnya diakalin tambah udang baru deh pas kayak. Bakwan memang identik berisi sayuran, akan tetapi saat ini ada kreasi bakwan lainnya yang tidak kalah enaknya loh! Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng.
Bakwan (Hanzi: čäøø; PeĢh-Åe-jÄ«: bah-oĆ¢n) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Itu yang membuat Resep Bakwan Sayur dan Udang langsung diserbu begitu disajikan meja makan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bakwan Sayur Udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakwan Sayur Udang yuk!
Bahan-bahan Bakwan Sayur Udang
- Gunakan 150 gr udang segar uk.sedang.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan Secukupnya Air matang.
- Dibutuhkan 2 lembar kol iris tipis.
- Gunakan 1 buah wortel potong korek api.
- Siapkan 6 batang buncis potong2 kecil.
- Siapkan 50 gr kecambah kecil.
- Sediakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 batang daun seledri.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bamer.
- Diperlukan 4 siung baput.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt gulpas.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya Garam.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Enak, Kudapan Sederhana yang Selalu Dicari. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang.
Langkah-langkah memasak Bakwan Sayur Udang
- Bersihkan Udang,buang kepalanya tpi tidak usah dikupas..
- Dalam Wadah Masukan sayuran2 yg sdah dipotong2,telur,tepung terigu,bumbu halus,tuangi air skupnya aduk rata,sampai adonan terasa pas (tidak encer tidak kental).
- Panaskan minyak,rendam sbntar sendok sayur/cetakan baru dituangi adonan,taruh udang diatasnya dgn ditekn sdikit agar udang ngga lepas saat digoreng,celupkan kminyak,diamkn sbntar lalu goyang2kan sendok/cetakan biar bs trlepas,klo lengket bntu diungkit dgn sendok š lakukan hingga slesai..
- Goreng dgn api sedang,bila sudah matang dan berwarna coklat kekuningan,angkat tiriskan..
- Sajikan Hangat dgn Cocolan Sambel Atau Cabe rawit..
- Inilah penampakan sendok/cetakan bakwan yg saya pke,bakwan nya pasti rapi,belinya dipasar tradisional,mkin sering dan lama direndam diminyak goreng mkin bgus,ngga lengket saat dipke..
Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Bakwanāgorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur. BakwanUdang Sayuran Bakwan udang Ket: Mohon maaf kalo saya terlihat seperti tangan kiri. ini Step by step tutorial tentang Cara Membuat Bakwan Udang enak.
