Resep: Bakwan Udang Jagung N Oyong Bayam Bening Legit dan Nikmat!

Bakwan Udang Jagung N Oyong Bayam Bening.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Bakwan Udang Jagung N Oyong Bayam Bening hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakwan Udang Jagung N Oyong Bayam Bening!

Bahan Bakwan Udang Jagung N Oyong Bayam Bening

1. Gunakan 1/4 kg Udang.
2. Dibutuhkan 2 Buah Jagung Manis.
3. Sediakan 1 ikat Bayam.
4. Dibutuhkan 1 buah Oyong.
5. Gunakan 5 siung Bawang merah.
6. Gunakan 3 siung bawang putih.
7. Dibutuhkan 1/2 sdt Ketumbar.
8. Gunakan 5 butir Merica.
9. Dibutuhkan 2 lembar Daun jeruk (iris tipis).
10. Gunakan 2 buah daun bawang (iris).
11. Diperlukan secukupnya Kencur.
12. Siapkan 2 siung Bawang merah (iris tipis).
13. Diperlukan 1 siung Bawang putih (iris tipis).
14. Diperlukan 1 ruas jari Kunci (rempah).
15. Sediakan 2 buah Tomat (potong2).
16. Gunakan 2 sdm Tepung bumbu serbaguna.

Cara memasak Bakwan Udang Jagung N Oyong Bayam Bening

1. Cuci semua sayuran dan udang smpai bersih, bagi udang mnjadi 2 bagian, sebagian di cincang dan sebagian lagi (biarkn utuh) buat kuah beningnya.
2. Haluskn Bwg merah, Bwg putih, Ketumbar, merica dan kencur (sisihkan).
3. Haluskan jagung manis dg ulekan (jgn diblender biar τ̅iϑɑƙ lembek) lalu campur dg Bumbu halus dan udang Cincang, tambahkn irisan daun jeruk dan daun bawang, garam dan tepung bumbu serbaguna aduk rata.
4. Goreng adonan bakwan smp kuning ke emasan, uilangi smp adonan habis.
5. Rebus Sedikit Air Bawang Merah, Bwg putih, kunci tomat dan udang smp mendidih dan udang berubah warna, lalu tambahkn Airnya lg secukupnya. Didihkan.
6. Setelah mendidih masukkan Oyong yg sdh dipotong2 sesuai selera, didihkn lg smp oyong matang.
7. Lalu tambahkn bayam, didihkn lg, angkat....