Resep: Sayur Asem Brebes Kekinian

Sayur Asem Brebes.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Sayur Asem Brebes hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sayur Asem Brebes!

Bahan-bahan Sayur Asem Brebes

1. Sediakan Kol/Kobis.
2. Sediakan Kacang Panjang.
3. Siapkan Terong.
4. Siapkan Labu Siam.
5. Dibutuhkan Daun Melinjo muda.
6. Siapkan Kecambah Kacang Hijau atau Kedelai (boleh ditambahkan).
7. Diperlukan Lompong (boleh ditambahkan).
8. Siapkan Kangkung (boleh ditambahkan).
9. Diperlukan Bumbu:.
10. Sediakan Duo Bawang.
11. Dibutuhkan Salam, laos.
12. Sediakan Cabe Hijau belah tengah.
13. Sediakan Bumbu:.
14. Diperlukan Cabe Merah potong bulat.
15. Diperlukan Belimbing Wuluh.
16. Gunakan Bumbu:.
17. Sediakan 2 potong tempe mentah.
18. Sediakan 1 buah tomat potong kecil.
19. Siapkan Jagung Manis (boleh ditambahkan).
20. Siapkan Wortel (boleh ditambahkan).

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Brebes

1. Didihkan air, masukkan tempe mentah, masukkan asem atau belimbing wuluh.
2. Duo bawang gerus, tambahkan tempe yang sudah direbus, plenet atau hancurkan bersama dengan duo bawang. Tambahkan asem atau belimbing wuluh yang sudah direbus, plenet. Tidak usah di tumis. Langsung masukkan ke air yang sudah mendidih..
3. Masukkan salam laos.
4. Masukkan Kacang Panjang dan Labu Siam lebih dulu.
5. Masukkan bahan lain.
6. Tambahkan Gula garam, cek rasa. Tidak perlu lama masak semua bahan, cukup 10 menit. Matikan Kompor..