Gado-gado udang (bakwan udang). Pada kesempatan kali ini kami akan mereview makanan Gado-Gado spesial karena mempunyai lauk berupa udang Galah. perpaduan cita rasanya yang unik membuat. Bakwan Udang, gorengan ini sangat populer di seantero Indonesia. Sekilas mirip Ote-Ote, sajian sejenis dari Jawa Timur yang pernah saya posting sebelumnya.
Makanan ini sendiri mirip seperti salad karena berisi beraneka sayur-sayuran rebus.
Perbedaannya dengan salad adalah pada makanan ini kombinasi sayuran dan bahan-bahan rebusan lainnya disajikan dengan.
Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Sobat dapat membuat Gado-gado udang (bakwan udang) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gado-gado udang (bakwan udang)!
Bahan-bahan Gado-gado udang (bakwan udang)
- Sediakan 1/2 kg udang ukuran kecil.
- Diperlukan 300 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung sagu.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Sediakan 1 bungkus penyedap (royco/masako).
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan Kunyit seruas ibu jari.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong (rice wrapped in a banana leaf), served with a peanut sauce dressing. Resep Gado Gado - Gado gado merupakan salah satu makanan tradisional yang memakai sayuran sebagai bahan utama dan saos kacang sebagai bumbunya. Sehingga selain menyehatkan, menu ini juga sangat nikmat dan lezat ketika disantap. Mirip dengan Karedok, resep gado gado spesial ini juga menggunakan berbagai macam sayuran, seperti buah ketimun, kangkung, kecambah atau tauge, kacang panjang dan yang lainnya.
Cara membuat Gado-gado udang (bakwan udang)
- Bersihkan udang,buang kepala dan kotorannya,lalu cuci sampai bersih.
- Bumbu: blender kunyit dan bawang putih, lalu campurkan dengan udang. Aduk rata.
- Campur kan terigu, sagu, telur,garam dan penyedap ke dalam udang. Tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga rata. Lalu goreng adonan dalam minyak panas.
Ada juga tempe dan tahu goreng yang dipotong kecil kecil yang memang merupakan salah satu ciri gado gado. Buat bumbu gado-gado dari campuran bahan kacang tumbuk, cabai, garam, bawang dan gula. Uleg semua bumbu sampai halus kemudian tambahkan santan sesuai selera dan aduk sampai rata. Letakkan potongan semua sayuran dan lontong dalam piring dan siram dengan bumbu kacang. I'm very excited to introduce you to another non-Korean recipe that I filmed with my reader Maangchi's gado-gado.
