Kerapu Bumbu Kuning. Ikan Lempah Kuning nanas ini adalah masakan khas Bangka yang aku dapat dari mertua aku.menurutku masakan ini enak segar dan sehat ya.yang mau coba dan. Ikan kerapu bumbu kuning ini memberikan sensasi kelezatan dari daging ikan kerapu yang mantap bersama dengan kuah bumbu kuning yang sangat menggugah selera anda. Selain kerapu gemah ripah, ada juga kerapu bumbu asin Brebes.
Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.
Adukin ke nasi anget dijamin enak makan sampe suapan terakhir 😂.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Kalian dapat memasak Kerapu Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kerapu Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Kerapu Bumbu Kuning
- Gunakan 3 ekor kerapu sedang, cuci bersih.
- Dibutuhkan bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung baput.
- Sediakan 8 siung bamer.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 3 lb daub jeruk.
- Dibutuhkan secukupnya garam.
Tim ikan kerapu, pilihan nyaman bagi keluarga saat bersantap di restoran seafood. Tim ikan kerapu adalah salah satu menu hidangan ikan yang cukup favorit di restoran atau rumah makan seafood. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna.
Cara membuat Kerapu Bumbu Kuning
- Blender bumbu halus, lalu lumuri ke ikan yang sudah di bersihkan.. biarkan / simpan d kulkas bbrp jam sblm di olah.
- Bakar di happy call yang sdh dipanaskan sebelumnya.. beri minyak sedikit, gak juga gpp.
- Angkat sajikan dengan sambal potong.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Bahkan, bambu kuning ini pernah jadi senjata massal orang-orang Jawa Timur beberapa tahun lalu. Banyak yang bilang kalau bambu kuning sangat tidak disukai yang namanya makhluk halus, entah jin. Bumbu-bumbu ini bisa kamu haluskan menjadi satu.
