Bakwan sayur udang. Penasaran sama resep bakwan di grup diet. begitu dicoba kok kurang oke . hasil nya jadi bakwan kurus . akhirnya diakalin tambah udang baru deh pas kayak. Bakwan memang identik berisi sayuran, akan tetapi saat ini ada kreasi bakwan lainnya yang tidak kalah enaknya loh! Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Itu yang membuat Resep Bakwan Sayur dan Udang langsung diserbu begitu disajikan meja makan.
Kamu dapat memasak Bakwan sayur udang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan sayur udang!
Bahan-bahan Bakwan sayur udang
- Gunakan 250 gram udang uku.kecil(kupas bersih&cuci,tiriskan).
- Diperlukan 1 buah jagung uku.kecil /serut.
- Gunakan 1 batang wortel/ parut.
- Sediakan toge secukupnya(kebetulan sisa kmrn bikin soto).
- Siapkan 1 batang daun bawang/iris2 tipis.
- Dibutuhkan 8 sdm tepung terigu.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Siapkan bumbu yg dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan bumbu lainnya:.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt lada halus.
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya minyak goreng.
- Diperlukan secukupnya air dingin.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Enak, Kudapan Sederhana yang Selalu Dicari. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang.
Langkah-langkah membuat Bakwan sayur udang
- Campur jadi satu dalam wadah udang,wortel, toge,jagung dan daun bawang..
- Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu yg sdh dihaluskan beri ketumbar bubuk,lada halus lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk.lalu campur dengan air dingin sampai adonan yang diinginkan. Tidak terlalu kental atau encer.tes rasa jangan lupa.
- Panaskan minyak goreng,lalu goreng sedikit2 sampai adonan abis.goreng hingga matang kecokelatan..
Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur. BakwanUdang Sayuran Bakwan udang Ket: Mohon maaf kalo saya terlihat seperti tangan kiri. ini Step by step tutorial tentang Cara Membuat Bakwan Udang enak.