Ikan Krapu Goreng Bumbu Kuning. Yuk, simak resepnya untuk mengetahui bagaimana membuat ikan kembung goreng bumbu kuning yang kering. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning yang Kering, Enak dan Gurih. Ikan Goreng Bumbu Kuning ini sangat cocok untuk anda yang tidak punya banyak waktu.
Ikan Kerapu - Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini.
Bumbu bakar yang digunakan untuk ikan kerapu bakar bermacam-macam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Krapu Goreng Bumbu Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Krapu Goreng Bumbu Kuning yuk!
Bahan-bahan Ikan Krapu Goreng Bumbu Kuning
- Sediakan 1 ekor Ikan Krapu.
- Gunakan 1/2 buah Lemon / Jeruk Nipis.
- Sediakan Minyak kelapa.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Sediakan 1 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 ruas Kunyit / Kunir.
- Diperlukan 1 sdk Garam Himalaya.
- Diperlukan 1 sdk teh ketumbar.
Ada yang menggunakan bumbu sederhana seperti mentega, air jeruk nipis, dan kecap asin saja. Pakai bumbu kuning jadi bikin lebih sedap rasanya. Lihat juga resep Mangut kerapu enak lainnya. Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya.
Cara membuat Ikan Krapu Goreng Bumbu Kuning
- Cuci Ikan Krapu sampai Bersih dan di lumuri perasan lemon supaya tidak amis. Kemudian uleg semua bumbu halus dan oleskan ke ikan krapu yang sudah di lumuri perasan lemon. Diamkan hingga bumbu meresap, Kurang lebih 5~10 menitan..
- Tuangkan Minyak Kelapa Kedalam wajan Teflon dan Panaskan dengan api sedang..
- Setelah Minyak Panas Masukan Ikan dan Goreng Hingga Keemasan/sesuai selera.(Kalau Saya Suka yang kering kalau goreng ikan biar lebih kriuk).
- Tips. Pada saat menggoreng ikan. Jangan terlalu sering di bolak balik supaya tidak meresap banyak minyak di ikannya..
Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Bisa dibilang daging ikan kerapu tikus adalah yang paling. Cara membuat ikan bumbu kuning sederhana : Ikan yang sudah dibersihkan di goreng dalam minyak panas setengah kering, tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma. Masukkan tomat lalu beri air, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.
