Bakwan sayur + udang. Penasaran sama resep bakwan di grup diet. begitu dicoba kok kurang oke . hasil nya jadi bakwan kurus . akhirnya diakalin tambah udang baru deh pas kayak. Bakwan memang identik berisi sayuran, akan tetapi saat ini ada kreasi bakwan lainnya yang tidak kalah enaknya loh! Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Itu yang membuat Resep Bakwan Sayur dan Udang langsung diserbu begitu disajikan meja makan.
Kawan-kawan dapat memasak Bakwan sayur + udang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan sayur + udang!
Bahan Bakwan sayur + udang
- Siapkan 1 bungkus udang (± 200 gr).
- Sediakan 5 buah wortel (ukuran kecil).
- Siapkan 50 gr kol.
- Diperlukan 1/2 buah jagung.
- Sediakan 2 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 batang daun seledri.
- Sediakan 200-250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm tepung beras.
- Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Enak, Kudapan Sederhana yang Selalu Dicari. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang.
Langkah-langkah memasak Bakwan sayur + udang
- Ulek bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci jagung, serut d atas ulekan, ulek2 (asal ke ulek), lalu pindahkan ke wadah..
- Kupas wortel, cuci bersih, iris2 memanjang. Iris2 kol & duo daun lalu campurkan dlm wadah..
- Terakhir masukkan duo tepung, beri air secukupnya, aduk hingga rata, koreksi rasa, siap goreng..
- Panaskan minyak, ambil 2 sdm adonan, pipihkan d pinggir penggorengan, tipiskan. Lakukan beberapa kali hingga cukup di penggorengan. Goreng hingga kecoklatan, balik, angkat..
- Goreng secukupnya saja, untuk adonan sisa, bisa digoreng stengah matang (ga sampai kecoklatan) krn kalau lama didiamkan adonan mengembang. Selamat mencoba. Ini untuk gorengan dg hasil kecoklatan ya...
Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur. BakwanUdang Sayuran Bakwan udang Ket: Mohon maaf kalo saya terlihat seperti tangan kiri. ini Step by step tutorial tentang Cara Membuat Bakwan Udang enak.
