Ikan Kerapu Bumbu Kuning Pedas. Kali ini Dapur Dila membagikan Video masakan Ikan Kerapu Bumbu Kuning dengan rasa pedas asam manis. Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Kuah Bumbu Kuning Pedas yang Enak, Mudah dan Praktis. Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dorang, ikan gabus, ikan hias, ikan hiu, ikan patin, ikan kerapu, ikan sepat, ikan kakap merah atau kakap putih, ikan lele, ikan selar, ikan salmon, ikan.
Lihat juga resep Mangut kerapu enak lainnya.
Lalu biarkan terlebih dahulu sampai bumbu ini meresap kedalam ikan.
Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning.
Teman-teman dapat membuat Ikan Kerapu Bumbu Kuning Pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan Kerapu Bumbu Kuning Pedas!
Bahan Ikan Kerapu Bumbu Kuning Pedas
- Sediakan 1 kg Ikan kerapu.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Sediakan 3 buah cabe hijau gendot.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang bawang daun.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Diperlukan 1/2 tomat.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya gula pasir.
Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang. Harga ikan kerapu per kg tergantung jondisinya. Ikan kerapu tikus (bebek) paling banyak dibudidayakan karena harga ikan keparu bebek lumayan tinggi. Bisa dibilang daging ikan kerapu tikus adalah yang paling.
Langkah-langkah memasak Ikan Kerapu Bumbu Kuning Pedas
- Bersihkan ikan kerapu lalu beri garam sedikit ya tunggu beberapa saat kemudian goreng..
- Siapkan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, penyedap rasa lalu uleg sampai halus kemudian masukkan tomat, daun jeruk daun salam... Kemudian tumis sampe harum dan warnanya agak kecoklatan matang..
- Jika bumbu sudah matang masukkan cabe gendot, daun bawang dan kemangi... Aduk rata... Sampe layu...
- Beri air secukupnya kemudian jgn lupa garam dan gula baru masukkan ikan kerapu. Aduk dan tunggu sampai airnya menyusut dan bumbu meresap ke ikan... Test rasa... Jika sudah ok... Masakan siap dihidangkan... 😁😘.
Simak Resep Cara Membuat Ikan Teggiri Bumbu Kuning Pedas berikut. Angkat sejenak dan matikan api, ikan tenggiri bumbu kuning siap disajikan. Jika Anda sulit mendapatkan ikan tenggiri fillet, Anda bisa menggunakan ikan. Bumbu resep masakan ikan tenggiri dengan kuah kuning pedas ini cukup sederhana dan mudah anda dapatkan di pasar atau warung terdekat, seperti : bawang merah, bawang putih, serai, dan beberapa bumbu dapur lainnya. Ikan Kerapu termasuk ikan yang sangat digemari masyarakat, hal ini karena tekstur dagingnya yang empuk dan kandungan gizinya yang sangat baik untuk kesehatan.
