Bakwan Sayur Udang. Penasaran sama resep bakwan di grup diet. begitu dicoba kok kurang oke . hasil nya jadi bakwan kurus . akhirnya diakalin tambah udang baru deh pas kayak. Bakwan memang identik berisi sayuran, akan tetapi saat ini ada kreasi bakwan lainnya yang tidak kalah enaknya loh! Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng.
Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Itu yang membuat Resep Bakwan Sayur dan Udang langsung diserbu begitu disajikan meja makan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakwan Sayur Udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur Udang!
Bahan Bakwan Sayur Udang
- Dibutuhkan 1/4 bagian kubis/kol, cuci, iris halus.
- Diperlukan 1 buah wortel,kupas,cuci, iris tipis korek api.
- Gunakan 1 batang daun bawang,iris tipis.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Sediakan 4 sdm tepung beras.
- Diperlukan Secukupnya udang kecil, buang kepalanya, cuci bersih.
- Gunakan Secukupnya garam halus.
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk organik.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Secukupnya cabe rawit hijau untuk pelengkap, cuci dan tiriskan.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 bawang merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt merica halus.
Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Enak, Kudapan Sederhana yang Selalu Dicari. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang.
Langkah-langkah membuat Bakwan Sayur Udang
- Campur tepung lalu beri air. Jangan sampai terlalu encer atau terlalu kental. Beri garam dan bumbu kaldu bubuk organik. Cek rasa.
- Masukkan irisan kol, wortel dan daun bawang ke dlm adonan tepung. Aduk2 agar tercampur rata..
- Panaskan minyak di wajan. Gunakan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan adonan menggunakan sendok makan. 1 sdm adonan menjadi 1 buah bakwan ya. Lalu langsung beri udang di atasnya sambil ditekan supaya udang menempel pd adonan.
- Goreng dan dibolak balik supaya matang merata hingga kekuningan.
- Angkat, tiriskan dan hidangkan dengan cabe rawit hijau.
Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur. BakwanUdang Sayuran Bakwan udang Ket: Mohon maaf kalo saya terlihat seperti tangan kiri. ini Step by step tutorial tentang Cara Membuat Bakwan Udang enak.
