Resep: Bakwan Sayur Udang yang Renyah!

Bakwan Sayur Udang. Penasaran sama resep bakwan di grup diet. begitu dicoba kok kurang oke . hasil nya jadi bakwan kurus . akhirnya diakalin tambah udang baru deh pas kayak. Bakwan memang identik berisi sayuran, akan tetapi saat ini ada kreasi bakwan lainnya yang tidak kalah enaknya loh! Seperti bakwan udang yang menggunakan udang utuh kemudian digoreng.

Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Itu yang membuat Resep Bakwan Sayur dan Udang langsung diserbu begitu disajikan meja makan. Kamu dapat menyiapkan Bakwan Sayur Udang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakwan Sayur Udang!

Bahan Bakwan Sayur Udang

1. Siapkan 1/4 bagian kubis/kol (saya; 100 gr, iris tipis, cuci bersih).
2. Siapkan 1 buah wortel, iris korek api (saya; pakai 1 buah jagung, pipil).
3. Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
4. Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
5. Siapkan 4 sdm tepung beras.
6. Siapkan 1/2 sdm tepung maizena (tambahan saya).
7. Gunakan Secukupnya udang kecil, buang kepala, cuci bersih (saya; 50 gr).
8. Dibutuhkan Secukupnya Kaldu bubuk organik (saya skip).
9. Gunakan Secukupnya garam halus.
10. Dibutuhkan Secukupnya air.
11. Diperlukan Minyak utk menggoreng.
12. Gunakan Bumbu dihaluskan;.
13. Diperlukan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 siung bawang merah.
15. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Diperlukan Pelengkap;.
17. Dibutuhkan Cabai rawit hijau secukupnya (saya pakai saos sambal).

Baca Juga: Resep Bakwan Jagung Udang Enak, Kudapan Sederhana yang Selalu Dicari. Selain sayuran seperti wortel, taoge, dan kol, bakwan ditambahkan bahan pelengkap lainnya supaya hidangan bakwan menjadi lebih spesial. Bayam, udang, tahu, jamur bisa dikreasikan dengan resep. Resep bakwan sayur renyah yang jadi favorit semua orang.

Langkah-langkah memasak Bakwan Sayur Udang

1. Siapkan bahan..
2. Campur tepung terigu, tepung beras dan tepung maizena dengan air sedikit demi sedikit, hingga membentuk adonan, adonan jangan terlalu cair. (Saya pakai air kurang lebih 150 ml). Masukkan bumbu halus dan garam secukupnya. Aduk rata..
3. Lalu masukkan kubis/kol, wortel/jagung pipil, dan daun bawang. Aduk kembali..
4. Panaskan minyak dalam wajan, ambil 1 sendok makan adonan bakwan lalu goreng, beri udang diatasnya sambil ditekan sedikit agar menempel. (Saya pakai sendok sayur). Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan..
5. Sajikan bakwan dengan pelengkap.😋.

Kombinasi kol, wortel, udang, daun bawang dan seledri berpadu dengan kelezatan Royco Jamur, Yum! Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Bakwan―gorengan khas Indonesia ini memang enak dan gurih. Walaupun digoreng, Anda bisa membuat bakwan Bakwan biasanya digoreng dengan minyak terhidrogenasi, seperti minyak sayur. BakwanUdang Sayuran Bakwan udang Ket: Mohon maaf kalo saya terlihat seperti tangan kiri. ini Step by step tutorial tentang Cara Membuat Bakwan Udang enak.