Tumis sayur lompong (batang talas). Resep tumis lompong atau batang talas yang nikmat dan lezat. Sangat enak di sajikan selagi panas. Di cpur sama ikan asin rebus hmmmm tambah niimat. #kuliner sayur batang talas#👌sonyamii 🤤 pedas danantap.
Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya.
Cara membaut sayur lompong : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air.
Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS] Подробнее.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Tumis sayur lompong (batang talas) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis sayur lompong (batang talas)!
Bahan-bahan Tumis sayur lompong (batang talas)
- Diperlukan 2 ikat lompong.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan secukupnya Gula merah.
- Dibutuhkan 2 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabai rawit.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Beri garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga mendidih. Sayur Lompong itu masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air.
Langkah-langkah memasak Tumis sayur lompong (batang talas)
- Siapkan lompong atau batang talas kemudian potong2.
- Potong2 kecil seperti ini.
- Potong2 cabe, bawang merah dan putih.
- Tumis bawang dan cabe hingga layu, tambahkan sedikit air.
- Masukkan gula jawa dan garam, kemudian cicipi.
- Masukkan potongan lompong, aduk2 sebentar hingga layu dan siap untuk dihidangkan.
Lompong adalah bagian daun dan batang dari tanaman talas, bila mendengar kata talas tentunya anda sudah tahu bukan? Bagian talas mulai dari umbi, batang hingga daun dapat dimanfaatkan dan memiliki kandungan nilai gizi cukup tinggi. Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Batang tanaman talas biasa disebut juga sebagai 'lompong' memiliki tekstur yang lunak jika dimasak. Rasanya sangat enak dan lembut ketika dikunyah.
