Cara Memasak Tongkol Granat [ DEBM ] yang Enak!

Tongkol Granat [ DEBM ]. Tongkol granat ??? - kuliner karawang (dapur mama richie). Mau masak apa nih Bund untuk siang atau malam nanti? Kayaknya tongkol dimasak pedas gitu enak ya, apalagi kalau ada stok pete.

Istilah granat ini berasal dari bahasa Prancis Kuno dari kata (pome) grenate (pomegranate: buah delima), buah yang ukurannya mirip dengan granat genggam versi awal. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Tongkol Granat [ DEBM ] hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tongkol Granat [ DEBM ]!

Bahan Tongkol Granat [ DEBM ]

1. Diperlukan 2 ekor ikan tongkol(pindang).
2. Gunakan Bumbu tumis:.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 buah cabe merah.
6. Gunakan 25 buah cabe rawit.
7. Siapkan 3 buah cabe ijo.
8. Siapkan 3 buah tomat ijo/kuning.
9. Diperlukan 1 papan pete.
10. Gunakan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya totole.
12. Diperlukan Secukupnya gula diabetasol.

Langkah-langkah membuat Tongkol Granat [ DEBM ]

1. Cuci bersih ikan, buang duri, kepala dan kotorannya. Lalu goreng sebentar jangan sampai garing, angkat, suwir suwir dengan garpu.
2. Panaskan minyak dipenggorengan, tumis bawang putih, merah, juga cabe tumis sampai harum, lalu masukkan pete.
3. Setelah aromanya keluar masukkan ikan yang sudah disuwir tumis lagi, kalau dirasa lengket tambahkan minyak sedikit jangan ditambah air ya nanti ikannya benyek dan hancur.
4. Masukkan gula, garam, penyedap, tomat tumis sampai tomat agak layu biar masih renyah nantinya tomatnya.
5. Test rasa, angkat, sajikan 🖤.